קצת מוגזם. כאחד שחי זמן רב בסין, רוב הסיניים לא שמעו מעולם על חמשת האלמנטים ובטח לא על דיאטה עפ''י תאוריה זו.
העם הסיני היה רזה עד כה מכמה סיבות: 1 משום שעיקר מזונו מתבסס על ירקות, ומעט מאד בשר שחתוך דק וקטן. 2 הוא בעיקר אוכל שלוש ארוחות קבועות מבושלות ללא נישנושים. 3 בתקופות מסוימות כמו בשנות ה 70 למשל סין ידעה רעב והרבה כפריים סבלו מתת תזונה 4 כן גם הגנים משחקים תפקיד חשוב. 5 רוב אוכלוסית סין היא כפרית שעובדת עבודה פיזית וקשה ומזונם אינו עשיר ושמן.
אבל היום הכל שונה, עם חדירת המערב לסין ניתן לראות בכל עיר סניפים של רשתות מזון מהיר כדוגמת המבורגרים וכן ניתן לראות אנשים שמנים ואפילו מאד. כמו כן יותר סיניות משתמשות בהורמונים וניתן לראות גם שינויים במבנה הגוף.