למצפה הימים

קרם ברולה זה קרם של שמנת/חלב וחלמונים שנאפה בתנור.
המתכון שניתן פה הוא של קרם פטיסייר (קרם מבושל) בטעם לימון...
קצת רצינות מהשף המדופלם