האדם היה קודם כל צמחוני ורק אח''כ החל כתחליף למזון הצמחי לאכול בשר .

אז נא לדייק צ''ל '' דמוי בשר ''

הגב לתגובה זו

הגב לתגובה זו

בניגוד לסויה, המיקרו-פיטריות אינן גורמות לגזים, חיקויי העוף מדהימים, כנ''ל פטה ה''חזיר'', אם כי המוצר לא טוב בחיקויי בקר, וצריך לחשוב על הטחון כחצי כבד טחון חצי בשר טחון במקום מקביל לבשר טחון (ובניגוד לטבעול הוא בא בגושים).

במוצרי Quarn שאין בהם ציפוי פירורים הנתונים התזונתיים למאה גרם הם בערך 20 חלבונים, 5 שומן, 5 פחמימות

במוצרים המצופים יש לפעמים יותר פחמימות מחלבונים (עד 20 ל10), ועדיף שלא להתעסק עם הארוחות המוכנות שלהם, שמכילות 80% פחמימות.

הגב לתגובה זו

אני חקלאי ותיק כבר למעלה מ30 שנה שעוסק בגידולים רבים ומגוונים ונחשב לחקלאי גדול ומצליח,אישית אני חובב מושבע של בשר ובאמת שאין לי כלום נגד צימחונים כי איש באמונתו יחיה,הטענה שלהם כי לרצוח חיות היא אכזרית היא אולי נכונה אבל חשוב שידעו שהם לא טובים יותר,כחקלאי אני יכול לבשר להם שכדי שהחסה הירוקה שלהם או הגזר הכתמתם שלהם יעלה על שולחנם ,הרבה בעלי חיים אומללים וחפים מפשע איבדו את חייהם-איך אתם שואלים? כחקלאי אני מחסל בחריש אחד נברנים חמודים חפרפרות מתוקות ועוד עשרות בעלי חיים קטנים יותר שחיו על האדמה בא אני מגדל את גידולי(ואפילו עוד לא הזכרתי את הריסוסים),אז שהצימחונים יפסיקו לאכול ירקות כי זה גורם הרג של בעלי חיים,נראה אותם.

הגב לתגובה זו

הגב לתגובה זו

הגב לתגובה זו

שלום לכל הצמחונים.
אני צמחוני כבר שנים רבות מטעמי אידיאולוגיה. אני מאוד מאמין בטענה שכשהחיה מגודלת בתנאים רעים, הדבר גורם לנזק פסיכולוגי שמשפיע גם במה הפיזיולוגית.
אני מאוד מאמין שההורמונים שמזריקים לחיות הללו, משפיעים עלינו לא פחות ולא מעוניין ב''דרק'' הזה. למען האמת, הטענה שפיטו-אסטרוגנים הם מזיקים היא בגדר השערה ולא טענה כלל. לעומת זאת, ההורמונים שמוזרקים לחיות הם הורמונים שמשמשים לטיפול גם בבני אדם באופן שוטף.

העצה לצמחונים - אם יש לכם טוסטר קופץ בבית, אתם יכולים להכין באמצעותו את כל המזון הצמחוני שנמכר בצורה של שניצל. פשוט לחמם פעמיים על הרמה הגבוהה ביותר. כשאתם רוצים להוציא את המזון מהטוסטר, חשוב מאוד לנתק מהחשמל ורק אז להוציא. אני עושה זאת שנים וזה מ-ע-ו-ל-ה.

עצה ליצרנים - ראשית, יש לגוון בטעמים ולנסות ליצור מרקם שקצת יותר מזכיר בשר. יש צמחונים שאוהבים לאכול בשר, אבל מתנגדים לדרך ייצורו וגידולם של בעלי החיים. זהו פלח שוק מאוד מרכזי וכדאי להשקיע.
שנית, המחירים באמת בשמים.
שלישית, המוצרים שאני תמיד אצרוך הם המוצרים הדיאטטיים-צמחוניים. ההמבורגר המעולה של טבעול, שניצל התירס המוצלח של שופרסל ועוד ועוד.

והערה מגעילה לסיום: הקציצות החדשות של זוגלובק, עושות לי גזים כאילו בלעתי בלון גז.

הגב לתגובה זו

מספר ציבורים כמו האלרגיים לביצים, הטבעוניים ועוד שפוסלים מיידית מוצרים המכילים אלבומן אינם יכולים לאכול את התחליפים.

הגב לתגובה זו

הם צורכים טופו, שזה דבר אחר לגמרי.

הגב לתגובה זו

או שהם משתמשים בסויה שמהונדס גנטים במיוחד לשוק הישראלי האדיר?
לא. התשובה היא שההבטחות נועדו למכור, והישראלי לא כל כך טיפש.
אידאולוגיה פנאטית של צימחונות לא סיבה מספיקה לאכול חומרים דמויי אסטרוגנים. למעשה, נשים שעברו את גיל הבגרות הן היחידות שאינן ניזוקות מהחומרים האלה.

הגב לתגובה זו

הגב לתגובה זו

בגלל הפיטו אסטרוגנים שיש בסויה ומוצריה.
ואגב, מי שמר שסטייק ללא שומן או חזה עוף על הגריל לא בריאים? הם עשירים בחלבון מלא, ברזל ועוד אבות מזון חיוניים, ודלים בשומן.
עם כל הכבוד, נא לא לערבב צמחונות מטעמי מצפון עם שיקולי בריאות.

הכותב היה צמחוני במשך שש שנים.

הגב לתגובה זו

כשיעשו מוצרים בלי ביצים יקנו.

הגב לתגובה זו

לא רעות בכלל...אבל רחוקות מלהבריק- הרעיון מדליק - הביצוע יבשושי. איפה הפסטו העסיסי? איפה הצנוברים מתחבאים? איפה קצת טעם שאינו שטוח?

בלי דיפ זה לא טעים בכלל

הגב לתגובה זו

כן, גם אני פלצן צמחוני אשכנזי ושמלאני. שמה לעשות אוהב את הטעם של בשר, אבל בכל החליט ללכת עם האידיאולוגיה -זאת אומרת, לחוס על בעלי החיים. אני לא אכנס לוויכוח הזה עכשיו {''מה אתה מנסה להציל את העולם?''}, אבל דבר אחד אני אגיד: המוצרים של החברות הללו יקרים בצורה שערורייתית! חוצפה! הם מנצלים את הנואשות של הלקוחות ואת זה שאין תחרות גדולה מספיק. דבר שני:בזה שאנחנו קונים מוצרים ''ירוקים'' לכאורה, מחברות שמשווקות בשר, במו ידינו אנחנו שותפים לרצח!

הגב לתגובה זו

זה שזה טופו לא אומר בריאות -
זה תעשייתי מלוח ומלא ניטראטים

והישראלים מלקקים את האצבעות -

אבל בריאות?? לא!

הגב לתגובה זו