תגובות עד כה: 3 תגובות, ב- 2 דיונים. הוסף תגובה 2.  ## המטבח הפרסי ##     ירון,    22/12/04 14:44 מתכונים נוספים מצוינים ניתן למצוא בספר המטבח הפרסי הגב לתגובה זו 1.  פרסי אמיתי     שארי,  צפון,    20/12/04 09:23 אמי באה מטוסרקאן והאוכל שלה עם הרבה תוספות תבלינים מדהימים שונה והרבה יותר טעים מהמתואר. הגב לתגובה זו          איראן ארץ ענקית !         חורמה סבזי,    22/12/04 15:18 אני חושבת שהסבתא הפרסיה שלי היא הבשלנית המדהימה ביותר שהכרתי, אני משוגעת על האוכל שלה, ושל הדודות שלי, ועל האוכל הפרסי שהאמא הפולניה שלי מכינה. מצד שני פגשתי גם פרסים שמבשלים את ''אותם דברים'' בסיגנון שונה מאוד, מה שהביא אותי למסקנה המתבקשת שהיות ואיראן היא מדינה ענקית הגיוני מאוד שבאזורים שונים התפתח סגנון קצת שונה. המשפחה שלי עלתה מטהרן, הבישול שלהם מתוחכם אבל עדין. משחקים של חמוץ-מתוק. פגשתי פרסים שהאוכל שלהם קטלני - מלא הל ושום ברמות שבחיים שלי לא אכלתי. אז יש ויש והעיקר שכולנו שבעים ומרוצים. הגב לתגובה זו