תגובות עד כה: 34 תגובות, ב- 15 דיונים. הוסף תגובה 15.  מסעדת 1868     גלית,  ירושלים,    19/09/04 11:07 אני מפנה את כל מי שיש לו ספקות לגבי האוכל הכשר לביקורת של שגיא כהן במעריב '' 1868 לא המסעדה הכי טובה בעולם 1868 המסעדה הכי טובה בעולם'' , אכלתי שם וזו באמת מסעדה מיוחדת עם אוכל מאוד מאוד טעים הגב לתגובה זו 14.  Kosher Gourmet     Croco,    26/07/04 03:01 is like sex with condom הגב לתגובה זו 13.  WOW!!!     אבי,  ירושלים,    26/07/04 00:38 חברי חובבי הגורמה, הצצתי ונפגעתי ב-1868. מלצר היינות עשה עבודה מצויינת והביא לנו את היין הכי טוב ששתיתי בארץ (מיקב המערה) שלצערי מוגש רק בקבוק אחד ממנו לשולחן. המנות מעוצבות, מדודות ו ט ע י מ ו ת. סוף סוף גורמה כשר מצויין בירושלים. הגב לתגובה זו 12.  ל''לילית'' אין תעודת כשרות     רינת,  רמת-גן,    25/07/04 19:16 ''לילית'' מכריזה על עצמה ככשרה, אבל כשביקשתי תעודה לראות - אין הגב לתגובה זו          ל''לילית'' יש תעודה         י,  תל אביב,    26/08/04 20:58 כבר יותר משנה שיש ל''לילית'' תעודת כשרות של הרבנות. לפני כן היתה להם תעודה של ''ועד שומרי מסורת''. בזמן האחרון יש בעיה במועצה הדתית של תל-אביב ואולי זו הסיבה שלא חידשו להם את התעודה. הגב לתגובה זו 11.  1868     איל,  תל אביב,    23/07/04 13:19 אכן מסעדה מדהימה עם אוכל משובח במיוחד............ הגב לתגובה זו 10.  Where is my Tguva, Huh???     Fresser,  Mitbach,    23/07/04 01:30 I delivered you such a Gourmet Tguva and Zaftig too, what happened, it is not to your tastebuds? הגב לתגובה זו 9.  קשה לעשות אוכל גורמה טוב     איל,  ירושלים,    22/07/04 13:05 אין מה לעשות - תמיד הסטייק יהיה טעים יותר כשהוא מטוגן בחמאה; שהרוטב של הבשר יהיה עשוי משמנת; שעל הפטסה בולונז יוסיפו פרמזן.... ועוד ועוד ועוד. עם זאת, מאד משמח שסוף סוף יש שינוי בנושא. פעמים רבות ביקשו ממני לתת המלצות למסעדות טובות כשרות בירושלים ולא היה כמעט שום דבר להמליץ. הגב לתגובה זו 8.  המסעדות הימרו על הסוס הלא נכון     דן,    22/07/04 12:09 באמת ... אין לי שום דבר נגד אוכל כשר - מי שמאמין ורוצה שיאכל אותו העיקר שלא יכנסו לי לצלחת. אבל לבסס עסק פנאי מסחרי על הקהל הדתי ? מזכיר לי את המלון היוקרתי בים המלח שאני לא זוכר את שמו שהתבסס על הקהל הדתי בלבד ... עד שפשט לאחרונה את הרגל. או, לחילופין, רשתות השיווק הגדולות שמפסידות כל יום עוד ועוד צרכנים לרשת טיב-טעם המעולה שהיא היחידה הפתוחה בשבת ומוכרת מטעמים בחנויותיה. עוד דוגמא: הערוץ הדתי ''תכלת'' העומד לפני פשיטת רגל בגלל שהדתיים לא מוכנים לשלם 5 ש''ח בחודש כדי להחזיק אותו בחיים. ויש עוד ועוד ועוד דוגמאות. אני באופן אישי לא הולך למסעדות כשרות מתוך עיקרון וכמוני יש רבים (ונדמה לי שמדובר בקהל עם כוח קניה רב יותר משל קומץ הדתיים שהולכים למסעדות כשרות). בוא נדבר עם בעלי המסעדות האלו עוד שנה ... הגב לתגובה זו          אתה פשוט טיפש         שרון,    23/07/04 06:17 בזבזת את זמני בקריאת תגובתך המטומטמת והעקרונות הטיפשיים שלך. זה ממש לא מעניין, תחסוך את זה מאיתנו פעם הבאה. הגב לתגובה זו          חבל, אבל אתה פשוט טועה         כלכלנית,    22/07/04 23:30 על מלונות ''עץ הזית'' ו''נובוטל'' בירושלים, שמעת? אלו הם שני מלונות שנבנו לקראת הצליינים של שנת 2000, שלא הגיעו. במשך זמן ארוך עמדו המלונות הללו כמעט ריקים, עד שמישהו לחש על אוזנם של בעלי המלונות שציבור אוכלי הכשר יוכל להציל אותם. כיום שני המלונות הללו ''רצים'' בציבור החרדי, והם בהחלט בנויים עליו, כאשר מכמעט סגירה הם הגיעו למצב של ביקוש גבוה. דוגמא נוספת היא מלון רנסנס בירושלים, שיצא לי פעם להתארח בו בשיאו של משבר המלונות. כל האגף הדרומי של המלון היה אז סגור לחלוטין - והאורחים היחידים ששהו במלון היו דתיים. אז בדוק שוב את השוק לפני שאתה מגיב. הגב לתגובה זו          שקרן         הצופה,    22/07/04 14:46 אם אין לך כלום נגד אוכל כשר למה אתה בעיקרון לא נכנס למסעדה כשרה. אתה אטישמי קטן בתחפושת. הגב לתגובה זו          אתה לגמרי לא בענינים         נעמי,  רחובות,    22/07/04 13:54 אלהמברה ביפו גלאט כבר כמה שנים וזו רק דוגמא אחת ויקרה במיוחד. כבר לא מדברת על אפרופו גלאט במלון אלכסנדר ואל-גאוצ'ו גלאט שמפוצצים תדיר. נסה להשיג באמצע השבוע שולחן בלי הזמנה מראש באלפרדו בפ''ת איטלקית יקרה ומצוינת, מינימום שעה תחכה בתור. נסה להזמין סופשבוע במלון מהדרין ניר עציון או בהמלך שלמה, הכל מלא כמה חודשים מראש ואלו מלונות שעובדים רק על גלאט כבר כמה שנים בתפוסה מלאה וברמה גבוהה. לא בעיה למצוא גם מסעדות וגם בתי מלון שפשטו את רגל בלי קשר לדתיים. הציבור הדתי והחרדי היום מחפש תרבות פנאי. לא נכנסת כרגע אם זה טוב או לא. זו עובדה. ואל תשכח את התיירות האמידה מארה''ב שהיא ברובה אורתודוקסים. הגב לתגובה זו              צודקת             דב,    23/07/04 16:12 ''ברונו'' ו''לילית'' כשרים, עובדים יפה ולדעתי גם מרוויחים שמעתי טובות גם על ''פשאה'' בתל אביב, אך עוד לא ניסיתי הגב לתגובה זו 7.  מכירים מסעדת גורמה כשרה בחיפה?     אהרון,    22/07/04 11:53 או שאין סיכוי למצוא דבר כזה... הגב לתגובה זו          אין גורמה לא כשרה אז אתה מצפה         ההוא מתגובה 1,    22/07/04 16:24 עוד למצוא גורמה כשרה? הגב לתגובה זו 6.  מה עם מסעדות 'גלאט' (מהדרין)?     שמערל חשין,  בתי נייטין,    22/07/04 11:41 תודה על הכתבה והעלאת הנושא של הגורמא הכשר, אבל לא התייחסתם כלל למסעדות עם כשרות גלאט (מהדרין) אציין כמה לדוגמא. אפרופו (במלון אלכסנדר - ת''א בלבד) אל-גאוצ'ו (בר''ג ופ''ת בלבד) קפה רימון (בי-ם) קורוס (כל הסניפים) רובננקו (פ''ת) כינור דוד (י-ם) ועוד ועוד. הגב לתגובה זו          שמערל!         שיפי מ.,  מרכז,    23/07/04 00:16 חבל שבמערכת לא מתייחסים למה שכתבת. זה היה מועיל להרבה גולשים,לו היו מפרסמים על מסעדות גלאט. הגב לתגובה זו          וגם אלפרדו בפ''ת         רבקה יפה,  א''י,    22/07/04 13:56 הפך לגלאט מטעמים עסקים טהורים. ושווה ביותר. הגב לתגובה זו 5.  מספר 1 המסכן, תעזבו אותו בשקט     ג'ינו,    22/07/04 11:18 מה רוצים ממנו, המסכן, כולם התלבשו עליו, בעצם כל העולם. הפלסטינים, המזרחיים, העולים, הדתיים, האירופים, האירנים, עיירות הפיתוח, המפלגות. יו, תעזבו אותו במנוחה, בסך הכל המסכן הגיע לכאן מאיזה חור בעולם (בעצם סביר להניח שהוריו הביאו אותו) התיישב כאן וטוען שזאת הארץ שלו, מה בסך הכל הוא מבקש, תנו לו לאכול את הזבל הטרף שלו בשקט, ושילכו כולם לעזאזל, (כולל הפלסטינים) הוא מחרבן עליהם. הגב לתגובה זו 4.  לבעל תגובה מס'1     adinaf1,    22/07/04 11:16 אני מבינה שאתה בלי עין הרע טיפש מופלג. אני מקוה שהטיפשות הורגת. תהינה לך בשקט מהחזיר והשרימפסים. תאכל בפה סגור. ונקוה ב''ה תשחנק מהעצמות. שיהיה לך יום טוב ו ב ת י א ב ו ן ו ן הגב לתגובה זו 3.  מסעדה שווה בגדרה     פנינה,  דרום,    22/07/04 11:15 בדולינה, רח' הבילויים 7, 08-8680463 הייתי שווה בגדול והכי מושלם - כשר !!! תהנו הגב לתגובה זו 2.  מסעדות נוספות     אלי,  ת''א,    22/07/04 11:03 פרפראות בנמל ת''א הגב לתגובה זו          ביקורת על המסעדה         ניסיתי,    22/07/04 21:17 הייתי בפרפראות, מסעדה יפה מאוד, מעוצבת ונקיה, אבל הם צריכים עדיין לצבור ניסיון, הם ממש חדשים ויש שם כמה דברים שזקוקים לשינוי (לדוגמא: להוסיף עוד מנות לתפריט כי אין מספיק אפשרויות) הגב לתגובה זו              ולא לגעת במרק בצל             נעמי,  רחובות,    22/07/04 23:58 אלא אם כן אתם אוהבים את היין שלכם בצלחת מרק. הגב לתגובה זו 1.  מצוין- אז אולי עכשיו הם יעזבו     אותנו בשקט?,    22/07/04 10:12 ככה יהיה טוב לכולם. שומרי הכשרות יהיו בטוחים שיש להם מסעדות שבהן הם יכולים לאכול אוכל גורמה עלאק (הרי מה הם מבינים באוכל בעצם), ואנחנו נוכל להמשיך ולהינות מאוכל אמיתי, בלי שרגשות התסכול של שומרי הכשרות יתועלו לכפיה דתית. הגב לתגובה זו          נשמע מעולה וגם על טהרת החומרים         קובי,  ר''ג,    25/07/04 16:36 הטבעיים. אהבתי את חלב הקוקוס כתחליב לחלב. נשמע מעניין ושווה לנסות פעם אחת. הגב לתגובה זו          אתה פשוט דרק קטן שלא מבין         ברכה,    24/07/04 23:14 בגורמה גם אם הוא לא כשר. רואים עד כמה החילונים במדינה מצויים בעניינים אולי כדאי שתבררו עם בעלי מלונות שיספרו לכם איזו אוכלוסיה עושה להם קופות בקיץ? אם לא שמעתם תפתחו עיתונים חרדים ותראו מי מפרסם שם. הגב לתגובה זו          לך תאכל גורמה בטורקיה         רוני6,    22/07/04 12:50 וכשתהיה מה זה שבע תפרק את הברזים ותגנוב את המגבות ותקלל את הדוסים. חתיכת ח... הגב לתגובה זו          אתה אדם מאוד מסכן         אמיר,    22/07/04 11:00 אני לא דתי, אבל כל פעם משאני קורא את התגובות המטומטמות של החילונים כאן, אני פשוט נדהם מהרמה שלהם. כשיהיו לי ילדים, ברור שהם ילכו לבית ספר דתי לאור החינוך הלקוי (זו מילה עדינה) שכנראה מקבלים החילונים. הגב לתגובה זו              ממה אתה כל כך נפגע?             ההוא מתגובה 1,    22/07/04 16:33 מה לא בסדר בתגובה שלי? מתסכל אותך שהצירוף ''גורמה כשר'' הוא דיכוטומיה? מפריע לך שאתה כבול בחוקים תמוהים שהם פרי המצאה אנושית מלפני 5000 שנה? בעיה שלך. אל תאשים אותי בזה. הגב לתגובה זו              אתה רואה, אמיר.             שמוליק,    22/07/04 16:05 ככה הילדים יוצאים מהחינוך החילוני. ממש דוגמא חיה, מגיב מס' 1. אני רק צריך לנחש באיזו כיתה הוא לומד. כדאי שיחזור מהר ל''לימודים''. כי שכהם בחופש, הם עוד יותר חסרי חינוך. הגב לתגובה זו              לא דתי - ומהתגובות של הדתיים             משה,  תל אביב,    22/07/04 14:04 אתה שבע רצון ? אולי בעצם אתה לא ''לא דתי'' אלא מסיונר דתי ? הגב לתגובה זו                  תגובה למגבים                 עליזה אברג'ל,  ישוב אדם,    12/01/05 14:49 אז ידידי מי שהולך למסעדה זאת כי הוא ממש רעב אז שיוכל בבית, אני כשהגעתי למסעדה הזאת עם בן זוגי נהנתי מאוד מהאוירה הפסטורלית, ומהניתוק של ההמןוניןת המטרפת שיש במדינה שלנו . מסעדה אכותית שלותיתת ונעימה ומרגיעה את הנפש. הגב לתגובה זו