• 4.

    בואו תגידו לי איפה מגדלים עבניות ומלפפונים בשרון, אני רוצה לדעת (ל''ת)

    חיים, 21/02/09 19:18

    • בצומת כפר הרואה

      חיים הטמבלול, 21/02/09 20:17

      מגדלים - בקיץ- הרבה עגבניות ומלפפון אורגני.חוות אור-גני
      בכל שאר המושבים מסביב- גם בחורף -בחממות

  • 3.

    ראיתי בסופרמרקט שלי רימון עם תוית: ''עבר הסבה לאורגני''. נשבע לכם. (ל''ת)

    מישהו יכול להסביר?, 21/02/09 18:54

    • הסבה

      אגרונום, 21/02/09 20:26

      מטעים עוברים הסבה לאורגני, תקופה בת 3 שנים בה המטע מנוהל בממשק אורגני, זה הזמן בו הקרקע מתנקה מהדשנים ושאר החומרים הלא אורגניים שהשתמשו בהם קודם לכן,

    • כן, יש מכללות שעושות את זה ב-2 סמסטרים. (ל''ת)

      רני, 21/02/09 21:00

    • הסבה לאורגני

      זכריה חג'בי מושב יכיני 27 נייד 0547920239, 22/02/09 15:52

      בהחלט יתכן כי מרגע שאתה מקבל אישור לגדל אורגני צריכות לעבור לפחות שנתיים עד שהחלקה נקיה מכימיכלים שונים בתקופה זו המטע מוגדר ''בהסבה ''
      בתום התקופה נערכות בדיקות של שאריות חומרים כימיים ובהתאם לתוצאה מקבלים את התעודה ''אורגני''

  • 2.

    ומה אם בדרך הוא קופץ לסופר וקונה לך את הירקות? זה מזכיר לי

    חהחהחה, 21/02/09 18:37

    את בעלי שהיה יוצא לדוג ונבך לא הצליח לו כמעט אף פעם, אז בדרך הביתה הוא פגש את חבר שלו שמוכר דגים והביא כמה....

  • 1.

    אורגני זה חרטטני.

    עמנואל גולדשטיין, 21/02/09 16:28

    קודם כל, משמעות המילה ''אורגני'' היא פשוט חומר הכולל פחמן המחובר למימן. למשל מתאן, מתיל ברומיד וזרחן אורגני.
    שנית, מלבד הדימוי הבריא אין לתוצרת ה''אורגנית'' שום יתרון על תוצרת רגילה. גם התוצרת הרגילה עוברת בקרה קפדנית המוודאת שאינה מכילה שאריות חומרי הדברה, הפירות והירקות ה''אורגניים'' והרגילים מכילים אותן כמויות של ויטמינים ומינרלים, ולצמח לא משנה אם קיבל את החנקן שלו משק של אוריאה או מלשלשת של תרנגולות שאכלו רק דורה ''אורגנית''. גם לא משנה לו אם הוא גדל על מצע מנותק או על אותו מצע בדיוק שנשפך על האדמה (כל עוד באדמה אין נמטודות).
    אבל מבחינה סביבתית, יש הבדל. החקלאות ה''אורגנית'' הרבה פחות יעילה בניצול קרקע, מים ודשנים- ולכן גם מזיקה לסביבה יותר מהחקלאות הרגילה.

    • תגובה חרטה

      מדען לא אורגני, 21/02/09 18:13

      נכון שמשמעות המילה אורגני רחבה הרבה יותר מההקשר של חקלאות אורגנית (אם כי ההסבר שניתן שגוי). עם זאת, הרבה פעמים השפה מאמצת צירופי לשון מוסכמים שאינם בהכרח ''מה שהתכוון המשורר''. דוגמא: כולנו יודעים מהי תורה. האם בשל כך הצירוף ''תורת לחימה'' הינו שגוי?
      לעצם העניין, התנשאות המגיב נסמכת על מעט ידע והרבה דברים שאולי שמע או קרא מאנשי מקצוע המתנגדים לחקלאות האורגנית. בדיקה מעמיקה יותר מוכיחה כי הוא והם אינם צודקים. ה''בקרה הקפדנית'' כביכול לא מתבצעת, לא להלכה ובוודאי שלא למעשה. חומרי ההדברה מגיעים לשרשרת המזון שלנו אבל גם של הטבע כולו. כל השוואה בין קרקע במימשק אורגני לרגיל תגלה הבדל עצום בפעילות המיקרוביאלית ועוד יותר חשוב - במגוון הביולוגי.
      החקלאות האורגנית היום נסמכת על הישגי המדע ורב החקלאים האורגניים הינם בעלי מקצוע מצטיינים, המגיעים ליבולים דומים ולפעמים אף גבוהים יותר מאלו של ה''רגילים'', כך שלטיעון בדבר יעילות ניצול משאבים נמוכה יותר אין על מה לסמוך.

      • אתמה מאד אם אתה אמנם מדען.

        עמנואל גולדשטיין, 21/02/09 18:25

        קודם כל, בחקלאות ה''אורגנית'' משתמשים גם בחומרי הדברה, למשל החומר האורגני הידוע גפרית, וגם בדשנים.
        אם היעילות שלה היתה גבוהה יותר או אף שוה לזו של חקלאות רגילה כל החקלאים היו עוברים לחקלאות ''אורגנית'' מפני שניתן להשיג מחירים גבוהים יותר עבור תוצרת זו.
        אם באמת היית מדען היית אמור להכיר את העובדות.

        • לא להשמיץ סתם

          משה, 21/02/09 22:37

          אני חושב שאתה טועה ומטעה וחבל \\
          העובדות לא לצידך כדאי שתלמד את הנושא לעומק לפני שאתה משמיץ נושא מורכב זה .
          כמו בכל תחום גם בנושא הגידולים האורגניים יש בעיות .
          אבל הדרך היא למצוא פתרונות ולא להשמיץ

          גם לי יש כמה שאלות מטרידות לצד ההישגים
          אבל הצורה שאתה משמיץ היא מגמתית .
          אורגני כמו שנכתב בכתבה מפוקח על ידי ארגון המגדלים וחברות הפיקוח.