בספרד בתקופה זו של השנה, ניתן לראות אנשים רבים האוספים את החלזונות ומכניסים אותם לשקית פלסטיק שיש בה קמח ומספר חורים לכניסת אויר ומשאירים אותם בשקית למשך שלושה ימים, בהם החלזונות אוכלים קמח ומנקים את הקיבה שלהם משאריות אחרות...
מטגנים בצל, כמה שיני שום ועגבניות ומוסיפים את החלזונות השטופים מהקמח וכמה דקות בישול... ובתאבון.
אפשרות נוספת לאחר ניקוי הקמח והשטיפה לאוסיף אותם לפאייה.
איני יכול לתת המלצות, לא ניסיתי אף אחד מהאופציות הללו