ראשית, תודה לך, רז. כתיבתך האינטיליגנטית והמקיפה היא ריאה ירוקה באוטוסטרדת השטויות שנכתבות בעיתונות.
לאחרונה ראיתי ברשת ה''קו-אופ'' בשוויץ, שהיא אחת משתי רשתות השיווק המובילות שם, שהפירות והירקות - כולם - נקנים בסחר הוגן. הרשת לקחה על עצמה את האחריות לא להציע את הסחר ההוגן כאלטרנטיבה לעשירים, אלא כסטנדרד היחיד שלפיו הם סוחרים.
דבר דומה, אם היה נעשה בתחום הירוק, היה משנה הרבה. איזו רשת שיווק גדולה אצלנו תרים את הכפפה, ותשווק רק פירות וירקות בתקן ירוק?
לגבי הבניה הבזבזנית בארץ, של בתים צמודי קרקע: כאן קצת קשה להאשים את הישראלים, שאין להם בכלל שטחים ציבוריים פתוחים, אם הם רוצים לראות לפחות טיפה ירוק בגינה הפרטית הקטנה שלהם.
אני מתגורר בברלין בדירה שכורה לא גדולה במיוחד, באיזור מרכזי מאוד של קניות ובילויים. 2 דקות הליכה מהבית יש לנו אגם, 10 דקות הליכה - פארק ענקי עם יערות, דשאים, מסלולי טיול, מסלולי אופניים וספסלים - הכל במרחק יריקה. בשביל מה אני צריך גינה פרטית?
אם הרשויות בארץ היו עומדות בתקן המחייב להקצאת שטחים ציבוריים, אפשר היה לדבר - ולשכנע - להפסיק עם השגעון של בית פרטי עם גינה פיצפונת. אנשים רוצים לראות ירוק, ולא נותנים להם!