ונגיד שהלכתית אין חובה 'לסמן' את הבורקה החלבי, אבל הרי זה מציל יהודים רבים מאכילת בשר וחלב.
המון הוראות רבניות נובעות מטעמים של מעשיות (פרקטיות), כמו למשל ירקות נטולי תולעים של גוש קטיף.
בורקס זה ברבים לכן בורקס הם חלביים ולא חלבי.
ואיך אומרים את זה ביחיד?
פשוט, בורקה.
לא משתמשים בזה כי אולי ישראלים רגילים לאכול שניים ביחד, אבל כך אומרים.
מקור השם הוא באנגלית.