מחפשים מראה שזוף? נסו עגבניה, תרד וגזר
חוקרים מצאו כי אכילה של פירות וירקות מסוימים מעניקה לעור גוון שזוף, הבריא יותר משיזוף מהשמש
כמויות גבוהות במיוחד של קרטנואידים בגזר צילום: ראובן קסטרו
"רוב האנשים חושבים שהדרך הטובה ביותר לשפר את מראה העור היא בשיזוף תחת השמש", אמר החוקר הראשי ד"ר יאן סטפן. "אולם המחקר שלנו מראה כי אכילה מרובה של פירות וירקות מביאה לתוצאות טובות יותר".
צוות המחקר זיהה כי אכילת פירות וירקות המכילים כמות גבוהה של קרוטנואידים גורמת לעור למראה זהוב ואף סמוק. המראה השזוף מתקבל הודות לגוונים העזים של הקרוטנואידים, אשר מהווים נוגדי חמצון יעילים המתיישבים ברקמת העור במטרה להגן עליה מנזקי השמש, שחיקה ומנזקים נוספים.
קרוטנואידים מסייעים גם לתחזוק מערכת החיסון והרביה. הפירות והירקות המכילים כמויות גבוהות במיוחד של קרטנואידים הם: עגבניה, גזר, תרד, פלפל (צהוב, כתום ואדום), משמש ומלון. לדברי החוקרים, כאשר הם בחנו איזה מראה עור נתפש כבריא יותר, עור שזוף שהתקבל מאכילה של פירות וירקות או שיזוף המתקבל מהשמש, הם גילו להפתעתם כי השיזוף הצמחי נתפס כבעל מראה בריא יותר מאשר השיזוף השמשי.
"תכונה המאפיינת בעלי חיים"
כדי לבחון זאת הציגו החוקרים בפני משתתפי המחקר תמונות של 51 פנים שזופים אשר חלקם קיבלו את הגוון הסמוק בזכות השמש וחלקם הודות לצריכת הפירות והירקות המשזפים. המשתתפים נתבקשו לתת ציון לכל תמונה, וזאת על סמך דעתם באשר לרמת בריאות עור הפנים של השזופים. מעיבוד הנתונים התברר כי קבוצת שזופי הפנים שאכלו פירות וירקות נתפשו על ידי הצופים כבעלי מראה בריא יותר בהשוואה לקבוצת שזופי הפנים מחשיפה לשמש.
החוקרים מציינים כי גילוי
זה מסביר גם העדפות אבולוציוניות בבחירת בני זוג על סמך גוון עור פנים שנתפס בריא יותר. "זוהי תכונה המאפיינת מינים רבים של בעלי חיים", אמר החוקר השותף פרופ' דיויד פרט והסביר "המקור והנוצות של ציפורים רבות הוא צהוב, והגוון מעיד על בריאות הזכר".
לדבריו, גם הציפורים מתחזקות את צבעי הנוצות והמקור שלהן בעזרת צריכת פירות עתירי קרוטנואידים, והזכרים המציגים את הגוון הבריא ביותר זוכים לזיווג איכותי ומהיר יותר.
נא להמתין לטעינת התגובות
אקו"ם