לוח הקפל (של העור)
מדד אחוזי השומן שיש לנו בגוף חשוב בהרבה ממשקלנו. אז איך מודדים? סקירה של כל השיטות
"מדידת אחוזי השומן חשובה מאוד לאנשים הרוצים להפחית ממשקל גופם" מסבירה ד"ר מאור, "כמו כן לספורטאים הרוצים לחזק את גופם ובעיקר להגדיל מסת שריר, ולחוליםש שאיבוד רקמת שריר עלול לפגוע בהם".
איך מודדים אחוזי שומן?
"יש כמה שיטות, שבאמצעותן ניתן לקבל את הנתונים. השיטות המדויקות ביותר כוללות שימוש בטכניקה של שקילה תת מימית ומדידה באמצעות קרני X (בדומה לבדיקה בצפיפות עצם), אך אותן ניתן לבצע רק במעבדות עם מכשור מיוחד. השיטות הנפוצות יותר והזמינות ביותר לקהל הרחב נעזרות בטכנולוגיה של הולכה חשמלית, קרני אינפרה אדום ומדידת קפלי עור".
את המכשירים השונים למדידת אחוזי שומן אפשר למצוא במועדוני הכושר ואצל יועצי התזונה, אך חשוב לזכור שמעבר לעובדה שהשיטות הזמינות לציבור הן פשוטות לביצוע, לא יקרות וניידות, הן פחות מדויקות ומבוססות על נוסחאות ניבוי.
"יש לדעת להתאים את הנוסחה הנכונה לאדם הנכון" מפרטת ד"ר מאור. "ספורטאים, שמסת השריר שלהם גדולה יותר, ישתמשו בנוסחה שונה מזו של ילדים וכך גם לגבי גברים ונשים. את המדידות החוזרות יש לבצע באותו המכשיר ואצל אותו האדם כדי להימנע ככל הניתן מחוסר דיוק שבין המכשירים השונים".
קאליפר של חברת Skyndex- מכשיר נפוץ מאוד בקרב ספורטאים שמבצע מדידה ידנית לשומן התת עורי דרך קפלי העור. המדידה מתבצעת בכמה אזורים קבועים כמו הזרוע, המותניים ופנים הירך. המכשיר המצויד בשתי צבתות, "צובט" את קפלי העור ואת הנתון שמתקבל מכניסים לתוך הנוסחה, שמחשבת את אחוז השומן. "במדידה מסוג זה המיומנות והניסיון חשובים מאוד. יש להקפיד לתפוס רק קפלי עור ולא חלק מהשריר דבר שיגרום לחוסר דיוק בנתון שמתקבל". מחיר קאליפר ידני כאלף שקל, מחיר קאליפר אלקטרוני שמשחשב את אחוזי השומן כ-3,500 שקל.
מכשיר מדידה חשמלי של חברת Tanita - המדידה נעשית באמצעות משש קל אלקטרוני שמעביר זרם חשמלי בעוצמה נמוכה. עמידה ברגליים יחפות על המכשיר תעביר דרך כפות הרגליים זרם חשמלי, שימדוד את ההתנגדות לזרם. מאחר שהש שומן אינו מוליך, ניתן יהיה לחשב את אחוז השומן בגוף על סמך המדידה."היתרון בשיטה זו הוא
מדידה בשיטה דומה ניתן לבצע גם באמצעות אלקטרודות המתחברות לגוף ובאמצעות מכשיר שאוחזים ביד, אך הוא נחשב לעוד פחות אמין מהמשקל. מחיר משקל מקצועי החל מ-5,000 שקל ועד 15 אלף שקל. ברשתות שיווק השונות, אפשר למצוא משקל TANITA ביתי במחיר של כ-400 שקל .
מכשיראינפרה אדום של חברת Futrex- מכשיר המודד יחס בין שומן לשריר על ידי גלים הקרובים לאינפרה אדום (N.I.R). המדידה במכשיר זה מתבש צעת לרוב באזור הזרוע בלבד, מאחר שהש זרוע נחשבת לאזור המנבא באופן מיטבי את אחוזי השומן. השומן'בולע' את הקרן האינפרה אדומה והשריר דוחה אותה וכך אפשר לחשב את אחוז השומן. ד"ר מאור: "המכשיר קל מאוד לתפעול וניתן לבצע את המדידה באופן עצמאי ללא סיוע של אדם נוסף". מחיר מכשיר מקצועי 8,000 שקל, מחיר מכשיר ביתי כש5,000 שקל.
נא להמתין לטעינת התגובות
