עושים דיאטה? אל תשכחו להתעמל
מסתבר שלא כדאי לעשות דיאטה אם אין לך זמן או כוח להתעמל. מחקר חדש מצא כי הרזייה ללא פעילות גופנית מביאה לאיבוד צפיפות מסת העצם
מדענים מאוניברסיטת וושינגטון בחנו השפעת דיאטת הרזייה על איבוד מסת העצם בקבוצת בעלי משקל רגיל או עודף בגיל ממוצע של 57 שנים. המשתתפים, 30 נשים ו- 18 גברים עם BMI ממוצע של 27 חולקו בניסוי ל-3 קבוצות.
משתתפי קבוצה אחת נתבקשו לשמור על דיאטה דלת קלוריות (כ- 20% פחות מתזונתם הקבועה). משתתפי הקבוצה השנייה נתבקשו לעשות תרגילי התעמלות (שיובילו בערך לצריכת 20% פחות מהקלוריות היומיות שלהם). משתתפי הקבוצה השלישית שימשו כקבוצת ביקורת. אחרי שנה נמדדו המשתנים השונים בשלושת הקבוצות.
משתתפי הקבוצה הראשונה רזו במהלך השנה בכ- 8 ק"ג, משתתפי הקבוצה השנייה בכ- 7 ק"ג ואילו משתתפי הקבוצה השלישית לא רזו
כלל.
בבחינת מצב צפיפות העצם נמצא כי אצל משתתפי הקבוצה הראשונה היה איבוד של 2.2% מצפיפות העצם בחלק התחתון של עמוד השדרה, במיפרק הירך וגם בעצם הירך. איזורים המועדים לשברים בגיל המבוגר. אצל המתעמלים, שרובם בחרו בהליכה כפעילות הגופנית שלהם, וגם אצל משתתפי קבוצת הביקורת, לא נמצא שינוי בצפיפות העצם.
אחד ההסברים לאיבוד צפיפות העצם הוא הסבר מכני: איבוד המשקל הנישא על ידי העצמות מפחית את הסטרסס המכני השומר על צפיפות העצם. אצל המתעמלים הופעל מתח על העצם בגלל התנועה והוא שמנע את הידלדלות העצם. הסבר נוסף שהציעו החוקרים הוא פשוט: התזונה המופחתת גורמת לאיבוד מסת עצם, אולם היות וההתעמלות מעודדת צמיחת עצם, הרי שלמתעמלים לא נגרם נזק כולל בצפיפות העצם.
בכל מקרה, וכמו שתמיד אמרו לנו, כדאי להתעמל ובמיוחד כשרוצים לרזות.