מותר לאכול עוף

שפעת העופות מאיימת בכל רגע להגיע גם לכאן, והיום החשש לכך נראה כבד מתמיד. למי ששכח - כמה תשובות לשאלות הבוערת

נורית רובין | 16/3/2006 20:59 הוסף תגובה הדפס כתבה כתוב לעורך שלח לחבר
"שפעת העופות היא מחלה ויראלית שפוגעת באדם באופן נדיר ביותר ורק על ידי מגע ישיר עם הפרשות של עופות", כך מסביר ד"ר אנטוני היימן, מנהל המחלקה לבריאות הקהילה מכבי שירותי בריאות. "בין העופות עצמם ההידבקות מאוד קלה כי הם בקשר עם ההפרשות כל הזמן. בנוסף, זה וירוס שקל לו יותר לתקוף את גוף העופות".

מהם התסמינים של השפעת?

"אצל עופות גורם מוות באחוזים גבוהים מאוד. "אצל אנשים זה מופיע עם קשיי נשימה, חום, שיעול ושלשול".

מהם אחוזי התמותה מהמחלה?

"רוב האנשים נדבקו במזרח במדינות כמו תאילנד ווייטנאם. אחוז התמותה שם הגיע ל-50 אחוז.
חשוב להבין שמדובר בשפעת עופות שהווירוס לא עובר מאדם לאדם. המחלה בשלב הזה מוגבלת
לעופות. רק במקרים נדירים היא תעבור לאדם. החשש הוא שהוירוס יעבור טרנספורמציה ואז יצליח לעבור גם מאדם לאדם. השלב הזה נקרא פנדמיה אבל אנחנו עדיין לא שם".

יש אנשים שיותר מועדים להידבק?

"לא, ככל שאנחנו יודעים. רק אלה שעובדים עם העופות. יתכן שמי שעובד בלולים יקבל טמיפלו כטיפול מונע".

האם קיים חיסון לכך?

"כרגע אין חיסון לאנשים כנגד שפעת העופות. יש ניסיון לפתח חיסון שיתמודד עם הפנדמיה. אבל זה עדיין בשלב הניסוי בלבד".

מהו אופן הטיפול בבית החולים?

"בבית החולים עיקר הטיפול הוא תמיכתי: נותנים חמצן ונוזלים אבל גם טמיפלו שפוגע ביכולת של הווירוס להתרבות. בנוסף, על מנת למנוע הדבקה מאדם לאדם. החולה נמצא בבידוד. זוהי מחלה קטלנית ואף אחד לא רוצה לקחת סיכון".

האם כדאי להימנע מאכילת עוף?

"אפשר לאכול הכל. גם אם תאכל עוף חולה לא יקרה לך כלום כל עוד הוא מבושל. אין שום סיבה לא לקנות עוף או לאכול עוף. אין צורך לשנות הרגלי חיים בכלל".
כל המבזקים של nrgמעריב לסלולרי שלך

תגובות

טוען תגובות... נא להמתין לטעינת התגובות
מעדכן תגובות...

פורומים

כותרות קודמות
כותרות נוספות
;
תפוז אנשים