בהריון? שתו 4 כוסות חלב ביום
וגם - יין, מתברר, לא רק משמח לבב ובריא (אם לא מגזימים) - הוא מעכב התפתחות מחלות חניכיים
את ההמלצה פירסם בסוף השבוע ארגון הבריאות העולמי, בעקבות מחקר שביצע בהשתתפות 8,300 נשים . התברר שצריכת חלב בכמות הזאת הפחיתה ב-20 אחוז את הסיכון ללידה מוקדמת וב-30 אחוז את הסיכון למות הילוד. עוד ציון כי בין הסיבוכים שניתן למנוע אותם בעזרת שתיית חלב בכמות המומלצת הזאת בעת ההריון, גם יתר לחץ דם ומצב שבו השלייה נקרעת מהרחם. במדינות רבות באירופה ממעטות נשים לשתות חלב.
בבריטניה למשל 34 אחוז מהנשים בגיל 24-19 ו-51 אחוז מבנות 34-25 אינן שותות חלב. עורכי המחקר ציינו כי ניתן להחליף חלק מכמות החלב המומלצת במוצרי חלב כמו יוגורט וגבינה לבנה דלת שומן, אבל בתנאי שבסיכום יומי הצריכה תגיע ל-1.2 גרם של סידן.
יין משמח גם את השיניים
לכל מי שהצדיק עד היום שתיית יין אדום בכך שהוא טוב ללב, יש עכשיו צידוק נוסף - מסתבר שהיין האדום טוב גם לשיניים.
מדענים קנדים מאוניברסיטת לאוול במחוז קוויבק הציגו את התגלית החדשה בסוף השבוע, בכנס ההתאחדות האמריקנית למחקרים ברפואת שיניים. על פי המחקר, רכיבים מסוימים ביין האדום, הנקראים פוליפנולים, עשויים למלא תפקיד משמעותי במניעת מחלות חניכיים ולסייע לשמור על השיניים לאורך זמן. הפוליפנולים מצויים בקליפה ובגלעיני הענבים שמהם מייצרים את היין האדום.
בתהליך ייצור יין לבן מאבדים
כמות גדולה במיוחד של הרכיבים הללו. בניסוי נתגלתה ההשפעה המעכבת, בממדים משמעותיים, של שגשוג החיידק שגורם למחלת החניכיים. עם זאת, הזהירו החוקרים כי לפוליפנולים כשלעצמם יש אפקט רעיל על תאים אחרים בפה, ולכן תידרש עבודה נוספת כדי להבטיח שימוש בטוח בחומרים הללו.
כידוע, צריכה גדולה מדי של אלכוהול מגבירה את הסיכון לסרטן בפה, אבל יין אדום הוכיח את היתרונות הבריאותיים שבו, כמו הפחתה במחלות לב, סרטן (דוגמת סרטן המעי) ואלצהיימר. כעת נמצאת בפיתוח גלולה שתכיל את הכימיקלים הטבעיים הללו.
נא להמתין לטעינת התגובות
