חובת סימון ע''ג אריזות מזון
מה-1 בינואר: חוק המחייב סימון מפורט וברור למרכיבים אלרגניים על גבי אריזות מזון בארה"ב
החוק החדש - The 2004 Food Allergen Labeling and Consumer Protection Act , נועד להביא לסיום את המצב הנוכחי בו צרכנים הרגישים לסוגי מזון מסוימים אינם יכולים לקבל מידע שלם אודות מרכיבי המזון, אם משום שהם לא מופיעים על גבי האריזה או משום שהם מופיעים תחת שמות שאינם מוכרים לציבור.
החוק החדש מחייב שימוש בשמות מקובלים ונפוצים למרכיבים. כך למשל מזון המכיל את החלבון Casein המופק מחלב, יזוהה כמכיל, הן Casein והן חלב. הסימון יהיה חייב להתייחס ספציפית לסוג הדג, האגוז או הסרטן בו השתמשו להכנת המזון.
על פי הערכת ה- FDA, כ- 2% מהבוגרים בארה"ב וכ-5% מהילדים רגישים לסוגים שונים של מזון, כ-30,000 מהם נזקקים מדי שנה לטיפול חירום רפואי כתוצאה מכך וכ- 150 מהם מוצאים את מותם מסיבה זו.
באדיבות
האתר IGL.
נא להמתין לטעינת התגובות
