ירוק זה סקסי
תיגל נשיא מנסה עבורנו דיאטה מופרעת מדי שבוע. הפעם: דיאטת נבט החיטה של ג'וליאן מקית'
איפה ומה: הספר "האוכל עושה את האדם" מאת ד"ר ג'וליאן מקית' הבריטית, בהוצאת "מטר". מחיר מומלץ: 79 שקל (או 61 שקל בבוקנט).
לאמריקנים יש את ד"ר אטקינס, לנו יש את מירי בלקין, ולאנגלים יש את ג'וליאן מקית', הגורו של הדיאטות. רק שבעוד "מירי לא חסה", איך לומר, לא ממש מעוררת השראה, והמוות הטיפשי של אטקינס - החליק ונפגע בראשו - מעלה תהיות אם המחסור בפחמימות בגופו הוא זה שגרם לו לסחרחורת, מקית' היא ללא ספק גורו כמו שגורו צריכה להיות - רזה ובלונדינית.
למקית' יש תוכנית טלוויזיה (המשודרת בישראל בערוץ יס וויקנד), בה היא דופקת בכל פרק בדלתו של אנגלי טיפוסי אחר, כזה שמתחיל את היום בבייקון מטוגן ובשעועית ומסיים אותו עם חבית בירה ופיש אנד צ'יפס, וגורמת לו לפתוח את הבוקר עם מיץ נבט חיטה ולסיים אותו בדייסת דוחן. וזה לא לפני שהיא מחפשת שרידי חוסרי מזון בלשונו, בודקת את תפקוד הכבד ולקינוח גם בודקת את רמת מיצוק צרכיו אל מול עיניו המתמוגגות של הצופה האובססיבי.
ירוקה מקנאה באותם אנגלים שלא מספיק שזכו בדרכון אירופי אלא גם באלה הבלונדינית, רצתי לחנות הספרים ברגע ששמעתי שמעכשיו גם אני יכולה לקבל פיסה מאותה דיאטה בספר פרי עטה.
ראשית, מקית' ממליצה לבחון את גופנו: האם יש חריצים בלשון והאם הם ארוכים או קצרים, והאם יש קשקשים, סדקים מאחורי האוזניים, ציפורניים שבירות או גפיים רגישות? בנוסף מתבקש הקורא לבדוק אם הוא בורך בצואה מחליקה או נדבקת, בהירה או כהה, ונראה לי שאת היתר אתם יכולים לדמיין בעצמכם.
רק אחרי הבדיקה העצמית הבנתי כמה מצבי גרוע: הכבד שלי הסתבר כגדוש, יש לי מיעוט חומצות בקיבה, מחסור בסידן, מחסור באבץ ותפקודי עיכול לקויים. בשלב הזה הייתי מוכנה להשלים עם כל הוראה של ג'וליאן, העיקר שאחלים.
אבל הגזרה של מקית' היתה כואבת, במיוחד לארנקי. לצערי, מוצרי מזון בסיסיים, כלומר אלו שהיא מגדירה כבסיסיים, עולים כסף והרבה. אבל מילא הסכומים שנאלצתי להוציא עבור חופן קינואה ומקצת כוסמין, הכסף שנאלצתי להוציא עבור כל תוספי המזון עליהם היא ממליצה כבר איים לרושש אותי. הגעתי לחנות הטבע עם רשימה אינסופית של ויטמינים ומינרלים ויצאתי ממנה, בשל משבר תקציבי, עם חלק קטן מאוד ממנה וחלק קטן עוד יותר מכספי.
בחירת התוספים העמידה אותי בפני הכרעות קיומיות לא פשוטות - מה עדיף: כבד תקין או שיער שופע, מערכת עיכול פעילה או עור בוהק. עשיתי את החישוב שלי (בכל זאת, החבר לא קם בבוקר ורואה לצידו מערכת עיכול פעילה) ורכשתי לי, כמה כיף, אנזימי עיכול, גדילן, ג'ינסנג, ספירולינה וקומפלס בי.
הימים עברו די טוב. התחלתי את הבוקר במים חמימים עם לימון לניקוי חומרי הפסולת ואחריה כוס מים שבהם השריתי זרעי פשתן, מיץ פירות סחוט ותה סרפד. בהמשך היום סעדתי סלט עם דג או סלט עם כוסמת ובסיומו לגמתי את הפינוק הגדול שייק סלק-סלרי-ג'ינג'ר. בנוסף, כאמור, המון המון כדורים כדי לטהר את הכור הגרעיני שאליו הפכתי.
האמת, הרגשתי טוב. היה לי מרץ, הייתי ערנית והג'ינס התרופף. האופוריה נמשכה עשרה ימים בלבד. בדיוק כשכבר האמנתי שחיי לעולם לא ישובו להיות אותו הדבר, הכו בי כאבים איומים בכל הגוף, חולשה וצמרמורות לא מוסברות וגם קצת חום. מעל הכל הכתה בי תחושת ה"חייך אכלת אותה", כי אם זו ההרגשה של להיות בריאה, אני מעדיפה את האופציה המסוכנת יותר, אבל הטעימה הרבה יותר.
בשבוע שעבר: דיאטה על פי סוג דם.
שבוע קודם לכן: דיאטת המכורים לפחמימות.
עדכון אחרון : 11/10/2005 12:37
נא להמתין לטעינת התגובות
