הבשורות הטובות: מחירי הפירות יירדו הקיץ
בניגוד לפרסומים קודמים, לא צפוי השנה מחסור בפירות. הסיבה: מזג האוויר הסגרירי שצפוי להגדיל את הכמות בכ-15 אלף טון ביחס לשנה שעברה
החורף החולף סיפק למטעים קור רציף התורם להתפתחות התקינה של הפרי. מזג האוויר הסגרירי הביא לצפי כי כמות פירות הקיץ בשווקים תגדל ב-15-10 אלף טון ביחס לשנה שעברה, דבר שיוביל לרמת מחירים נמוכה יותר.
לדברי מזכ"ל התאחדות חקלאי ישראל, אבשלום וילן, בניגוד לפרסומים קודמים, לא צפוי השנה מחסור בפירות קיץ. לדברי וילן, מישיבות עבודה שנערכו עם מדריכי שירות ההדרכה של משרד החקלאות מצטיירת תמונה של יבולי ברכה הגבוהים מאלה של השנה
שעברה. "ביטול הקיצוץ הנוסף בכמויות המים אפשר לחקלאים לספק למטעים את המים הדרושים וסייע ליציבות אספקת הפירות לשווקים".
בעקבות השרב בחודשים מאי-יוני אשתקד, כ-5,000 טון של פירות קיץ, בעיקר נקטרינה, משמש, שזיף, אפרסק וענבים, לא נקטפו ולא נאספו. הפירות במטעי הגליל ובאזורים אחרים בארץ הבשילו הבשלה מוקדמת עקב החום הכבד ובשל המחסור בעובדים לקטיף.
ההיצע הדל הביא לזינוק במחירי הפירות, עד כי מחיר האפרסק הגיע ל-25-20 שקל לק"ג, כפול ממחיר הפרי בעונה רגילה. גם מחירי הנקטרינה (17-15 שקל לק"ג) והשזיף (18-14 שקל לק"ג) הוכפלו לעומת מחירי השנה שקדמה לה.
נא להמתין לטעינת התגובות
אקו"ם