הכירו את החברה הכי גדולה בארץ שאף אחד לא שמע עליה
הם ינקו את מסדרונות החברה, יבשלו ארוחת צהריים בריאותית, יטפחו את הגנים היפניים, יאבטחו את הבניין ואפילו יעצבו את חדר האוכל. חברת מיקור-החוץ ISS היא המעסיקה הפרטית הגדולה בישראל שאתם לא מכירים, עם 13 אלף עובדים שיעשו עבורכם הכל - אולי חוץ מהעבודה שלכם
רק הגינון היפה למדי אינו באחריותה - "אבל אנחנו עובדים על זה", מבטיח מנכ"ל החברה שמעון שובל, שחולש כיום - כ-4 שנים לאחר שהוקמה החברה - על אימפריית שירותים המונה כ-13 אלף עובדים ומגלגלת מחזור של יותר ממיליארד שקל בשנה. אגב, עבור שובל זו מעין סגירת מעגל: עד לפני 10 שנים הוא ניהל את חטיבת הממתקים של עלית, שהיום נמצאת בבעלות שטראוס.
את המודל של אספקת שירותים כוללים לגופים עסקיים הוא רוצה לאמץ בכל החברות ש-ISS פועלת בהן - והן רבות, 250 במספר. לרשות שדות התעופה, למשל - הכוללת כמובן את נתב"ג - החברה מספקת שירותי ניקיון, שירותי אבטחה, אחזקה וגינון.
ISS ישראל היא חברה-בת של ISS העולמית מדנמרק - החברה המובילה בעולם בתחום השירותים לעסקים. החברה העולמית מעסיקה כ-500 אלף עובדים ב-53 מדינות, ומחזור הפעילות שלה מסתכם בכ-12 מיליארד יורו בשנה. לישראל היא נכנסה לראשונה ב-1999, כשרכשה 90% מחברת הניקיון אשמורת מידי משפחת שרמייסטר.
ב-2006 החליטה החברה הדנית להרחיב את פעילותה בישראל ולהציע לשירותים נוספים, כפי שהיא עושה במדינות אחרות, ורכשה את פעילות חברת ההסעדה הגדולה בארץ נורפולק, שכללה את נורקייט (חברת הסעדה למקומות עבודה) ואת איי.פי קייטרינג (חברת מזון למטוסים, שהיום מספקת ארוחות למטוסי 24 חברות תעופה היוצאות מישראל, אך לא לאל על). במקביל היא השלימה את רכישת ה-10% הנותרים ממניות משפחת שרמייסטר באשמורת. שובל, שהיה מנכ"ל נורפולק כשזו נרכשה, נקרא לאחר כמה חודשים לעמוד בראש הקבוצה המקומית ולהרחיב את הפלטפורמה שלה.
ב-4 השנים האחרונות רכשה החברה עוד שתי חברות, כפיר בתחום האבטחה ועמיחי בתחום ההדברה, ונכנסה לשני תחומי פעילות נוספים: שירותי גינון חיצוניים ופנימיים (בתוך מבנים) ושירותי אחזקה, הכוללים תחזוקת מזגנים ומערכות חשמל, התייעלות אנרגטית, ציוד משרדי ועוד.
לדברי שובל, היקף ההשקעות של החברה הדנית בישראל ב-3 השנים האחרונות היה כ-250 מיליון שקל. "זו תופעה ייחודית שקבוצה בינלאומית בסדר גודל כזה, שבעליה אינו יהודי ואין לה כל קשר רגשי לישראל, השקיעה בשנים האחרונות - כולל בתקופת המיתון - כל כך הרבה כסף ברכישת חברות ישראליות", אומר שובל ומוסיף כי "כיום יש לנו נוכחות בכל הארץ ובכל תחומי השירותים".
לשאלתנו כיצד מתקבל השם הזה, ISS, שיש לו קונוטציות לא חיוביות במדינה כמו ישראל עונה שובל: "כל הזמן מעירים לנו בארץ. אני מודע לבעיה, אבל זה השם של החברה".

כאשר מונה שובל לתפקיד, היו בקבוצת ISS ישראל כ-4,500 עובדים; היום, כאמור, מספרם זינק ל-13 אלף. למעשה, זו לא רק החברה הגדולה בישראל בתחום מתן השירותים לעסקים - אלא גם המעסיקה הפרטית הגדולה בארץ.
לשם המחשה, בחברת החשמל, שהיא חברה ממשלתית, מועסק מספר דומה של עובדים. ISS מעסיקה בתחום הניקיון והתחזוקה כ-7,000 עובדים (לאחרונה זכתה במכרז המשטרה לניקיון כל תחנותיה בכל הארץ, וכנראה יתווספו לה עובדים); בתחום הקייטרינג כ-2,000 איש; ובתחום האבטחה כ-3,000 איש.
שובל מתגאה במיוחד בזכייה במכרז לאבטחת צנרת הגז שמקימה החברה הממשלתית נתיבי גז, באמצעות 10 רכבי שטח ועליהם סיירים יוצאי יחידות קרביות. "על כך גאוותנו, כי אנחנו מסוגלים לתת פתרונות יותר מאשר רכבים. למשל, בנמל התעופה יש חלונות גבוהים, שצריך ידע מיוחד כדי לנקות אותם - וגם את זה אנחנו מספקים, באמצעות קבלן חיצוני. העיקר לתת את מרב הפתרונות ללקוח", הוא מדגיש.
גם בתחום הגינון הוא גאה. שובל נהנה לספר כי הוזעק לפני כשנה על ידי לשכת הנשיא שמעון פרס כדי לשדרג את הגינה בבית הנשיא לקראת ביקור האפיפיור. "הפכנו את הגינה וקיבלנו המון מחמאות", הוא מספר ומראה תמונה שלו עם הנשיא, שהודה לו אישית. "גם כל הגינון של HP ישראל שייך לנו - ומדובר בגנים יפניים שנשיא החברה בני לנדא רצה שיוקמו וגם בגנים של אינטל, כולל בקריית גת".
לדברי שובל, ענף ההיי-טק הוא שהוביל את תחום מיקור-החוץ בישראל מאמצע שנות ה-90, בעיקר בתחום ההסעדה, וכיום רוב החברות והמפעלים הגדולים משתמשים בשירותים חיצוניים של חברות מתמחות - דבר שמאפשר להם להתמקד בעסקי הליבה ולצמצם את עלויות העסקת העובדים בתחומי השירותים.
מערכת אספקת הארוחות לעסקים היא המורכבת ביותר: היא מעסיקה כ-2,000 עובדים, מתנהלת מ-4 מטבחים מרכזיים (בימים אלה מוקם מטבח חדש ברמלה,
אוכלוסיית הלקוחות מגוונת וכוללת גופים כמו צה"ל, בתי אבות, משטרת ישראל, חברות היי-טק, בנקים, בתי חולים, מוסדות ביטחוניים, ישיבות דתיות, משרדי ממשלה, בתי מלון, מערכת עיתון ועוד. לא פשוט לספק מזון לאוכלוסייה כל כך לא הומוגנית, שהיא גם אוכלוסייה שבויה במובן שהיא מגיעה מדי יום לאותו חדר אוכל ומצפה לארוחה טעימה.
חברות ההיי-טק מובילות גם את הגיוון בתחום הקייטרינג לחברות. למשל, במתחם אינטל בפתח תקווה הקימה ISS חדר אוכל שנראה כמו אולם ארועים, עם "פוד קורט" שבו כמה דוכנים העמוסים בסוגי אוכל מגוונים.אנחנו הגענו ביום שבו הוגשו דגים, שיפודי אנטריקוט, חזה עוף מוקפץ, עוף בתנור, קציצות קבב ביתיות, מיני סלטים ומיני תוספות (כולל קינואה), ופינת השף גלגלה על המוט שווארמה, לשמחת הנוכחים. בכל יום אוכלים במקום 1,200 עובדי היי-טק, שרובם צעירים, אורחי החברות מחו"ל והמנהלים. ל-ISS יש במקום גם מסעדת בריאות המגישה אוכל דל קלוריות.
לשובל יש אנקדוטה גם מהתחום הזה. החברה מספקת שירותי מזון גם לעובדי השב"כ ולעובדי הכור האטומי: "לפני שנתיים ביקשו מאיתנו עובדי הכור האטומי בדימונה להכין להם תוכנית מזון מיוחדת, בטענה שהם משמינים ורק מחלות לב חסרות להם... יחד עם דיאטנית ובליווי מחלקת מחקר באוניברסיטת בן גוריון, העוסקת בקשר שבין תזונה למחלות לב, סידרנו להם תפריט שונה לגמרי. הצ'יפס הוצא מהתפריט לחלוטין - והם מחזיקים מעמד ככה כבר שנתיים".
"במסגרת המעקב הרפואי נמצא שרמות הכולסטרול והשומנים בדם שלהם השתפרו, ורובם השילו הרבה קילוגרמים ממשקלם. לפני כשנה היתה כתבה על הפרויקט בטלוויזיה. בהיי-טק, אגב, זה לא עובד - שם החבר'ה צעירים ואוהבים לאכול טוב אוכל מכל העולם", מסביר שובל.

אנחנו נכנסים לבנייני חברת ההיי-טק מארוול שבפארק אזורים, לה ISS מספקת שירותי ניקיון. שובל מפעיל מיד את המנקה התורנית, כדי שתציג את "ערכת הניקוי הניידת" של החברה - שהמיוחד בה הוא שהיא מאפשרת ניקוי כמעט ללא מים וכימיקלים. הפטנטים הם של ISS העולמית וכוללים, בין היתר, מטליות ומגבים מיוחדים שסופחים כל לכלוך עם מעט מים.
"הפיתוח נקרא 'קלינינג אקסלנט', והדגש הוא על סביבה ירוקה וחיסכון במים. התוצאה: אין שלוליות במקום העבודה, אין רעש של מכונות ניקוי, לא צריך להזהיר מפני החלקה - והמקום כל הזמן נקי", מסביר שובל.
במסגרת שירותי ההדברה שהיא מספקת, זכתה החברה לאחרונה במכרז להדברת מזיקים במוזיאון ישראל. "את יודעת מה זה עש קטן שנכנס למוזיאון? איזה נזק זה יכול לגרום?", שואל שובל. מטבע הדברים, בתחום הזה שירותי החברה נדרשים בספריות, במפעלי מזון ותרופות, בבתי מלון וכמובן במוזיאונים.
אחד ההישגים ששובל מתגאה בו הוא העובדה ששכנע את ISS הדנית להשקיע כסף בפרויקט "עיר הבה"דים" המתוכנן בנגב. ISS חברה לחברות אשטרום ושיכון ובינוי כמספקת שירותים לעיר הבה"דים, והקבוצה מתמודדת במכרז ההקמה וההפעלה של הפרויקט. הזוכה במכרז יפורסם בעוד כשנה וחצי.
"שכנעתי את בעלי המניות שלי בדנמרק שישקיעו הרבה כסף בפרויקט", מספר שובל. "הם השתכנעו למרות הרגישות הפוליטית ולמרות שהם פעילים בהרבה מאוד מדינות ערביות. במסגרת המצגת שערכתי להם דיברתי על בן גוריון - וזה עבד. הם שאלו אותי אם המקום מיועד ללוחמים. הסברתי להם שזה אתר של תומכי לחימה, של בסיסי הדרכה, וזה הניח את דעתם".
ואיך מתמודדים עם אלפי העובדים בתחומי הניקיון והאבטחה, שנחשבים תחומים בעלי תחלופת עובדים גבוהה? "אנחנו עובדים לפי אמנה בינלאומית של ,ISS שבמרכזה משכורת ותנאים סוציאליים בהתאם למה שמכתיבה המדינה", הוא אומר. "אמנם לאבטחה מגיעים בעיקר סטודנטים שעוזבים לאחר 3 שנים, אבל בתחום הניקיון הצלחנו להוריד את התחלופה ב20%- בשנים האחרונות, ויש לנו אנשים שעובדים כבר 8 ו10- שנים".