תבליני מימון משיקים קונספט אפיה מקצועי בסופרמרקטים
המותג המחזיק ב-35% משוק התבלינים, משיק קונספט אפיה מקצועי הכולל 186 מוצרים, חומרי גלם וכלי עזר, תחת המותג הבינלאומי maimon's. ההשקעה: 5 מיליון שקלים
לדברי החברה, הקונספט שפותח במשך שנתיים יספק לשוק המקצועי והפרטי פתרון כולל לאפיה, ובבנייתו הושקעו כ-5 מיליון שקלים.
המהלך לדברי החברה עושה סדר בקטגוריית האפיה בסופרמרקט, עם חלוקה ל-11 קטגוריות צרכניות ברורות וממותגות:
קמחים, שוקולדים לאפיה, תמציות וסירופים, ממרחים ומליות, תערובות לעוגות, קישוטים, תבלינים, חומרי תפיחה ומשפרי אפיה, שקדים ואגוזים, כלי עזר, ספרות מקצועית.
שוק חומרי הגלם לאפייה נאמד ב-480 מיליון שקל בשנה, והינו על פי נתוני סטורנקסט, אחד מהקטגוריות הצומחות ביותר בשנת 2009 בשוק המזון בישראל.
קונספט MAIMON'S ישוּוק ברשתות השיווק המאורגנות והפרטיות החל מחודש מאי, בהדרגה עד לפריסה ארצית מלאה.

maimon's
עזר ליפשיץ