מצה - לייט
השנה הוכפלו המכירות של מצות מופחתות קלוריות מסובין, מצות מחיטה מלאה וחיטה קלה, אשר יגיעו לכ-10 מיליון שקל. מחירי המצות עלו בכ-10%
מחירי המצות עלו ערב פסח השנה בכ-8% -10% לעומת פסח אשתקד, בעקבות עליית מחירי חומרי הגלם. מחיר אריזת מצות במשקל של 2.5 ק"ג נע בין 30-25 שקל.
השנה צפוי לחול גידול של כ-10% במכירות המצות לעומת פסח אשתקד, שיסתכמו בכ-110 מיליון שקל. גידול של 10% יחול במכירות המצות לשוק המקומי, אשר יסתכמו בכ-70 מליון שקל, וייצוא המצות יגדל אף הוא בכ-10% ויסתכם בכ-40 מליון שקל. כ-3,000 טון מצות ייוצאו ליותר מ-40 קהילות יהודיות ברחבי העולם.
השנה ימכרו כ-15 סוגי מצות, ביניהן ניתן למצוא גם מצות עגולות, מצות עם ביצים, דבש, שוקולד, מצות באריזות מתנה ועוד. בין היצרנים המובילים בענף - מצות ראשון לציון, מצות אביב, מצות יהודה ומצות אם החיטה.
נא להמתין לטעינת התגובות
