לקראת מחסור במצות
רשת שופרסל ייבאה מארה"ב 25 אלף חבילות של מצות מנישביץ
הרשת, המונה לאחר רכישת קלאבמרקט כ-230 סניפים , החלה בהיערכות כבר לפני כמה חודשים. אז נודע כי הממונה על ההגבלים העסקיים בזמנו, עו"ד דרור שטרום, הטיל מגבלות על תחנת הקמח יפו, ולכן ייתכן שייווצר מחסור במצות.
המגבלות הביאו לכך שמכירת הקמח הכשר לפסח ליצרני המצות החלה באיחור משמעותי. כיוון שיצרניות המצות מתחילות בייצור לצורך יצוא ורק
לאחר מכן מייצרות לשוק המקומי, מאשרים היצרנים כי צפוי מחסור משמעותי במאכל המסורתי של פסח. השחקנים המרכזיים בשוק הם מצות ראשון, מצות ירושלים ומצות אביב.
שוק המצות מגלגל כ-80 מיליון שקל בשנה, ומייצר כ-7,000 טונות, שחלקן מיועדות ליצוא. בשנת 1985 יישמה שופרסל מהלך דומה של יבוא מארצות הברית, צעד שהוגדר ככישלון, ואשר אחריו רכשו יצרני המצות בשוק המקומי את העודפים לצורך טחינת הקמח.
דובר שופרסל מסר, כי הרשת תציג מוצרים של מיטב יצרני המצות בישראל, וכן מגוון רחב של מצות יבוא איכותיות של מנישביץ.
נא להמתין לטעינת התגובות
