 |
/images/archive/gallery/154/492.jpg מבחר בלנדרים.
צילום: ארכיון  |
|
|
|
|
| כדי לכתוש קרח תצטרכו 500 ואט לפחות, ואילו לשימוש סטנדרטי אפשר להסתפק ב-3 מהירויות. איך לבחור בלנדר |
|
|
|
 | דפדף בכלכלה |  | |
הראלה סטוצקי-באר
6/6/2005 9:06 |
|
|
|
|
|
|
|
בלנדרים מתקשרים בדרך כלל עם מזון תינוקות מרוסק, אבל כשמגיע הקיץ ושוק המשקאות הקרים מתחיל לפרוח, מגלים שהם מתאימים גם לגדולים שבינינו וכי אין כמותם להכנת מילקשייקים, קפה קר, שייקים מפירות טריים, קוקטיילים ושאר משקאות
מעורבבים וצוננים.
מחירו של הבלנדר משתנה בהתאם לעוצמה (שמשפיעה למשל על היכולת לכתוש קרח), מהירות ההפעלה, מספר הלהבים שבו והחומר שממנו עשוי המכל (זכוכית או פלסטיק). הנה כמה דברים שכדאי לדעת על אלה:
הספק: בלנדרים מגיעים בהספקים של 600-200 ואט. ככל שההספק גבוה יותר, המנוע חזק יותר, ויכול לערבב ולטחון בקלות ובמהירות את התערובת.
מהירויות הפעלה: מהירויות ההפעלה נעות מ-2 בבלנדרים הפשוטים ועד 14 במקצועיים. המהירויות הבסיסיות הנחוצות הן איטית, בינונית, מהירה ו"פולס" (לריסוק/ערבול קצר, בן כמה שניות). בכל שאר המהירויות אין ממש צורך.
להבים: כל הבלנדרים מצויידים בלהב בסיסי, העשוי פלדת אל-חלד, ואמור להיות מסוגל לכתוש מוצרים בלי שיוסב לו נזק. כדאי לוודא זאת במיוחד במכשירים שבהם לא ניתן להחליף ולפרק את הלהב. להבים מתפרקים ונשלפים קל יותר לנקות וכך לשמור על הגיינה. ועוד דבר: לכתישת קרח ומזון קשה יש צורך בסכין מיוחד, העשוי פלדה מחוסמת ועמיד יותר בפני בלאי.
מכלים: בדגמים רבים עשוי המכל פלסטיק, ובמשוכללים יותר הוא עשוי זכוכית עבה, העמידה יותר בפני שריטות, שפשופים וחום, וניתנת להדחה במדיח. נפחי המכלים נעים בין ליטר לשניים, ויש ביניהם כאלה בעלי ברז או פיית מזיגה - שעם כל החידוש בהם, די נוטים להיסתם.
בלנדר ללא מכל, המכונה גם "בלנדר מוט", מתאים לערבול וגריסה ישירות בתוך כלי הבישול, ויתרונו בנוחות השימוש. עוצמתו נמוכה בדרך כלל מזו של בלנדר רגיל (350-160 ואט), וגם מחירו נמוך יותר.
|
|
 |
|
 |
|
|
 |
|
בלנדר של כרומקס. צילום: יחסי ציבור
|
|
|
 |
|
 |
|
מי נגד מה?
|
|
|
 |
|
|
|
ההיצע בשוק מגוון למדי. מרפי ריצ'רדס, למשל, מציעה חידוש: מוט בלנדר עם מרסק קרח במחיר 199 שקל. בנוסף, מציעה החברה בלנדר "מקצועי" עם סכין מתפרקת, פקק נשלף המאפשר להוסיף חומרים תוך כדי ערבול, ומכל זכוכית בנפח 1.5 ליטרים, שניתן גם לחימום במיקרוגל ולהכנסה למקפיא, במחיר 349 שקל.
פיליפס מציעה בלנדר משולב במטחנת קפה ותבלינים, עם מנוע של 300 ואט ומהירות הפעלה אחת, מכל בנפח 1.25 ליטרים , סכין בעל 4 להבים וכותש קרח, במחיר 250 שקל.
בלנדר מקצועי ומשוכלל מתוצרת קוצ'ינה, בעל מנוע של 500 ואט, מכל בנפח 1.5 ליטרים, מטחנת קפה ותבלינים, מרסק קרח וידית אחיזה ארגונומית, עולה 240 שקל.
לבראון יש בלנדר בעל 5 מהירויות (ופולס), מנוע 525 ואט, מכל בנפח 2 ליטרים ואפשרות לניקוי עצמי. המחיר: 400 שקל.
דלונגי מציעה בלנדר דיגיטלי חכם, עם עוצמת מנוע של 550 ואט, מכל זכוכית בנפח 1.5 ליטר, 14 מהירויות וטיימר המאפשר להפעיל את הבלנדר ללא צורך בלחיצה ממושכת. המחיר: 769 שקל.
קרופס מציעה בלנדר בעל מנוע "מבוקר אלקטרונית", שמתאים את מהירות ועוצמת הפעילות לעומס, וכן 7 מהירויות, 6 להבים מתפרקים, וקערת זכוכית של 1.5 ליטרים. המחיר: 699 שקל.
בין הדגמים החדשים של כרומקס אפשר למצוא בלנדר בעל מנוע בהספק 400 ואט, במחיר 149 שקל. בלנדר אחר, להכנת קוקטיילים, שייקים, ריסוק קרח וערבול, בעל הספק של 550 ואט ומכל בנפח 1.8 ליטרים, 2 מהירויות (ומצב פולס) וכלי ייחודי להכנת שלגונים, יעלה 249 שקל.
בכל מקרה, חשוב להתאים את המכשיר הנרכש לצורכי השימוש: הבלנדר הידני נוח להכנת מזון לפעוטות,לערבוב שייקים אין צורך בעוצמה גבוהה, ולכתישת קרח וטחינת מזון נוקשה יש צורך בעוצמה של לא פחות מ-500 ואט, סכינים מפלדה מחוסמת וכד מזכוכית.
| | | | | |
|
|
| |
|
| |
|
|
|
