 |
/images/archive/gallery/287/034.jpg תמונת ארכיון
 |
|
|
|
|
| תמו ימי המצה עם השוקולד - מגוון מוצרי המזון הכשרים לחג שתמצאו בחנויות ישכיח מכם את מה שאסור לאכול |
|
|
|
 | דפדף בכלכלה |  | |
נורית קדוש
11/4/2005 8:48 |
|
|
|
|
|
|
|
פעם, כל איסורי החמץ בפסח הותירו את שומרי המסורת בינינו עם מצה ומריחת שוקולד, ואילו אלה שהתמזל מזלם והם אוכלי קטניות, יכלו לגוון עם "במבה". אבל בשנים האחרונות ההיצע הולך ומתעצם, וכיום קשה שלא להתפעל מההיצע הרב של מוצרי מזון כשרים לפסח, וכמובן מההיצע המרשים שמציעות המסעדות השומרות על התפריט שלנו.
למשל, בתחום המתוקים מחליפות עוגות כשרות לפסח בשלל טעמים את עוגיות הבוטנים והקוקוס המיתולוגיות, ודווקא במקרה זה נראים התחליפים הגיוניים, שכן קמח תפוחי אדמה ואגוזים תמיד היו תחליפים מוכרים. מצד שני, עדיין מפליא לראות איך הפכו ה"ביסלי", החומוס, ה"דוריטוס", הבלינצ'ס ואפילו דגני הבוקר והפסטות, שנהגו לשכון מכוסים תחת יריעות ניילון אטומות על מדפי הסופרמרקטים במהלך חול המועד, לאופציה רלוונטית במהלך כל החג.
אז מה אפשר לנשנש בבית מול הטלוויזיה ומה אפשר להגיש לאורחים? הנה כמה אופציות שתמצאו בכל סופרמרקט, שעלולות להשכיח מכם את העובדה כי פסח הגיע, גם אם ההנאה כרוכה בתשלום גבוה לעומת הגרסה הלא כשרה של אותם מוצרים.
שתי החברות המרכזיות שדואגות לתחליפים כשרים הן, איך לא, אסם ועלית. אסם נערכה השנה עם מהדורה מיוחדת של רולדת קוקוס תמרים כשרה לפסח, במחיר 15.75 שקל לעוגה במשקל 400 גרם, והחברה מצפה בעקבות ההשקה לגידול של 10% במכירות "עוגות הבית" לקראת החג.
עוד במגוון העוגות הכשרות לחג
של אסם אפשר למצוא "עוגת בראוניז עשירה" ו"עוגת אגוזים חלומית", שנמכרות במחיר 15.75 שקל ו-16.95 שקל לעוגות במשקל 400 ו-450 גרם בהתאמה. כמו כן חוזרות עוגות בחושות דוגמת עוגת שיש, שוקוצ'יפס ושוקולד קוקוס במשקל 400 גרם, ובמחיר 13.95 שקל.
מאסם נמסר כי לקראת חג הפסח החברה מאפשרת לקהל הצרכנים ליהנות ממגוון עשיר של עוגות עשויות על בסיס קמח כשר לחג, מבלי להתפשר על טעם. בין המוצרים החריגים בסל ניתן למצוא קמח תופח ופסטה במהדורות כשרות לחג. הקמח התופח לפסח מיוצר על בסיס תפוחי אדמה, ומיועד לאפייה ביתית. מחירו יעמוד על 5.1 שקלים ל-200 גרם, לעומת קמח תופח שאינו כשר, שעולה 7.75 שקלים לקילו (כלומר, 1.55 שקלים ל-200 גרם ). מוצרי הפסטה במהדורה מיוחדת לחג כוללים אטריות ופסטה מסולסלת כשרות לפסח, המיוצרות על בסיס קמח תפוחי אדמה.
הבעיה במוצרים אלה היא מחירם הגבוה לאין ערוך מהמוצר הרגיל. אם אריזת 500 גרם של פסטה רגילה עולה כ-6-5 שקלים , הרי שמחיר האטריות הכשרות והפתיתים המסולסלים לפסח יהיה 8.8 שקלים ל-250 גרם , דהיינו 17.6 שקל ל-500 גרם , למעלה מפי 3.
למי שזקוק למנות כשרות מחוץ לבית, אסם מציעה תבשילי "מנה חמה" בטעמים: פירה עם ירקות, פירה עם פטריות, אורז עם עגבניות ואורז עם עדשים (מג' דרה), במחיר 6.4 שקלים. אופציות נוספות ליוצאים מהבית הן חטיפי פריכונים כשרים לפסח ואפילו ביסלי.
|
|
 |
|
 |
|
|
 |
|
 |
|
דגני בוקר כשרים
|
|
|
 |
|
|
|
כמו כן, לראשונה בישראל ניתן יהיה להמשיך ולצרוך דגני בוקר, המיוצרים על בסיס אורז ותירס, עם מילוי בטעמים שוקולד וחלב של חברת אנרג'י עלית. האריזות במשקל 500 גרם יימכרו במחיר זהה של 21.9 שקל. בנוסף, מוציאה עלית ופלים כשרים בטעם חלבה במחיר 11.35 שקל ל-400 גרם . המחיר נותר, אך האריזה התכווצה ל-400 גרם במקום 500 גרם בגרסה הרגילה. מוצר נוסף המתאים לאירוח הוא "עוגת פלא שוקולד קוקוס" במחיר 15.4 שקל , ואם רוצים לקחת משהו לדרך, אפשר לבחור ב"פסק זמן" כשר במארז שאינו קיים בימים רגילים. "נשנושי מצה", לעומת זאת, נמכרים באותו מחיר של אחיהם הלא כשרים.
בגזרת המלוחים מציעים בעלית חטיף דוריטוס במחיר 3.1 שקלים, לצד "צ'יטוס", "שוש" ו"תפוצ'יפס". ולמי שממש לא יכול עם המצות, פילסברי מציעה השנה את הלחמניות הכשרות שלה ברשת הריבוע הכחול- 5 לחמניות תמורת 14-13 שקל. הלחמניות עשויות קמח תפוחי אדמה, קמח מצה וביצים, וכמו לחמניות לפסח, הן די ריקות מבפנים. לאלה השומרים על הכשרות, כדאי לזכור כי מדובר רק בכמה ימים ועדיף לקנות רק מה שצריך.
גם הקונדיטוריות נערכות לחג, כמדי שנה. רולדין מציעה עוגיית מקרון בטעמי ורדים עם פירות פטל, תפוז עם זעפרן, ופסיפלורה עם אגוז מוסקט. מארזים של 250 גרם נמכרים ב-19.9 שקל . מתוקה מוכרת עוגות בחושות בטעמי תפוז ושקדים, וקוקוס ושוקולד צ'יפס, במחיר 34 שקל, עוגיות מקרון במחיר 22 שקל ל-220 גרם , עוגיות סושי קוקוס ופיסטוק במחיר 29 שקל ל-300 גרם ועוגיות מרנג קרמל ושקדים במחיר 15 שקל ל-150 גרם.
בן עמי מציעים עוגות פאי במחיר 115 שקל, אינגליש קייק בטעמים במחיר 34 שקל, ועוגיות שקדים ואגוזים ב-26 שקל ל-250 גרם . בן עמי מוכרים גם קישים מלוחים אישיים במחיר החל ב-20 שקל . חברת אינגליש קייק מציעה עוגיות בראוניס ב-25 שקל ל-370 גרם , בלינצ' סים ב-20 שקל ל-4 יחידות , עוגות שמנת ב-44-35 שקל ועוגות גבינה ב-44 שקל לקילו.
| | | | | |
|
|
| |
|
| |
|
|
|
