 |
רשת בתי-הקפה, ארקפה, הכניסה לראשונה בתולדותיה שותף לבית-הקפה החדש של הרשת ברעננה - כך נודע ל מעריב. רשת ארקפה נמצאת בבעלות עיקרית של שרה וקובי שמר, כשבמיעוט המניות מחזיקים בעיקר חברת ארקפה איטליה ושותף נוסף. עד כה ארקפה לא הכניסה שותפים לסניפי הרשת, ויש הרואים במהלך צעד אסטרטגי חדש של הרשת להכנסת שותפים גם לסניפים חדשים כדי להפחית את נטל הוצאות ההקמה. ארקפה מקימה בימים אלה בית-קפה חדש ביחד עם חברת ארקיע בטרמינל 3 החדש בנתב"ג, שם השותפות מוסברת גם כשותפות אסטרטגית. רשת ארקפה אוחזת למעשה בשתי זרועות: זרוע בבעלות החברה המרכזית, וזרוע שנייה היא זכיינית ראשית שנמצאת בבעלות קבוצת משקיעים בראשותם של קובי חיון, תמיר ברלנקו ואלי מירון, ואחראית על הקמת חלק מסניפי הרשת. "המדיניות שלנו היא שאנחנו מנהלים את כל הסניפים שבבעלות הראשית שלנו", אומר קובי שמר, מבעלי החברה, "כאן מדובר במשקיע חוץ שהוא פאסיבי, ואנחנו מנהלים את הסניף הזה כמו בכל סניף אחר". רשת ארקפה חונכת השבוע את הסניף הראשון שלה במתחם "לאפייט גורמה" בבית הכלבו גלרי לאפייט בצרפת. זהו הסניף הבינלאומי הראשון של הרשת. הסניף החדש בגלרי לאפייט משתרע על פני 110 מ"ר והושקעו בהקמתו כמיליון וחצי שקל. הסניף הוקם בשותפות עם רשת גלרי לאפייט, האופה הצרפתי אריק קייזר וחברת ארקפה האיטלקית, השותפה ברשת ארקפה בארץ.
|
 |
 |
 |
 |
|
|