 |
/images/archive/gallery/107/846.jpg
צילום: פלאש 90  |
|
|
| המאפיות דורשות להעלות מחיר הלחם האחיד ב-50% |
|
| המאפיות טוענות: הסרת הפיקוח על הקמח הקפיץ את עלות הייצור בעשרות אחוזים - מחיר הלחם כיום אינו ריאלי. "במחירים היום אנחנו מפסידים על כל כיכר לחם שאנחנו מייצרים" |
|
|
|
 | דפדף בכלכלה |  | |
רונית מורגנשטרן
16/6/2004 7:02 |
|
|
|
|
|
|
|
המאפיות מתכננות גזירה חדשה: מחיר הלחם האחיד נמוך מדי לטעמן, והן מבקשות לייקרו בצורה משמעותית, עד ל-50%. לטענת המאפיות,הסרת הפיקוח על מחירי הקמח גרם לעלייה ניכרת בייצור הלחם האחיד.
נציגי המאפיות הגדולות, בהן אנג'ל וברמן, ייפגשו בשבוע הבא עם צביה דורי, סמנכ"ל סחר פנים במשרד התמ"ת, וידרשו למצוא פתרון להפסדים שהם סופגים על ייצור הלחם האחיד. מקורות בתעשיית הלחם מסרו כי המאפיות ידרשו לייקר את הלחם בצורה משמעותית או להסיר את הפיקוח ממנו. הצורך המיידי בכך, לטענתן, הוא הסרת הפיקוח על הקמח לפני כחודש וחצי (לתקופת ניסיון של 3 חודשים), דבר שייקר את הקמח בעוד 20%.
לדברי גדי אנג'ל, מנכ"ל משותף במאפיות אנג'ל, 60% מתפוקת החברה נובע מייצור לחם אחיד: "במחירים היום אנחנו מפסידים על כל כיכר לחם שאנחנו מייצרים. מחיר כיכר לחם אחיד הוא 3.30 שקלים כולל מע"מ - אני מוכר את זה לחנות בערך בחצי מזה. מחיר בקבוק מים הוא פי שניים מזה, ואין שם עלויות ייצור כמו שלנו. לדעתי, מחיר הלחם האחיד צריך לעלות ב-50% כדי שיהיה ריאלי ונוכל להרוויח", אמר אנג'ל למעריב. מנכ"ל בונזו'ר, רביב ברוקמאייר, אמר כי בתוך שבועיים יעלו מחירי המאפים ב-5%, ובעיקר יעלו מחירי הלחמים.
|
|
 |
|
 |
|
|
|
| |
| |
|
| |
|
|
|
