ראשי » מדע ומחשבים » מדע » חידושים והמצאות

אבטיח וענבים בלי גרעינים ועכשיו: מנגו ללא גרעין

מדענים מאוניברסיטת ביהאר בהודו פיתחו זן חדש של מנגו שבו הגרעין מהווה פחות מ-10 אחוז מהפרי

אחרי ענבים ללא גרעינים ואבטיח בלי גרעינים קבלו את הפיתוח הבא: מנגו ללא הגרעין הגדול במרכז. מדענים הודים מאוניברסיטת ביהאר, הצליחו לפתח לאחרונה פרי מנגו ללא הגרעין הקשה שבמרכז הפרי. לא מדובר עדיין במנגו ללא גרעין בכלל אלא בהקטנה של הגרעין מגודל של בין 15-30 אחוז מהפרי לפחות מ-10 אחוז מהפרי. הפרי החדש הוא הכלאה של הזנים Ratna ואלפונסו והוא מאופיין במרקם רך ופחות סיבי מהמרקמים של פירות המנגו שמצויים כיום בשווקים. משקלו של הפרי החדש הוא כ-200 גרם ולדברי חוקרי האוניברסיטה הוא יכול להתאים לגידול בגינות או לייצור המוני של הפרי.
 
ו.ב. פאטל ראש מחלקת הגינון באוניברסיטה מסר לכלי התקשורת בארצו כי הם החליטו לקרוא לזן החדש בשם: Sindhu. "אנו מאד מתרגשים מההתקדמות הזו למרות שלא מדובר כאן בפריצת דרך ענקית אלא רק בפיתוח וטיוב של זן מוכר ואהוב. מהבדיקות שלנו מדובר בפרי שניתן יהיה לייצר באופן המוני ובכך להגיע למצב שהזן החדש יחליף את הזנים הרגילים ויפתח בפני פרי המנגו שווקים נרחבים הרבה יותר שהיו מסויגים ממנו עד היום בגלל הגרעין הגדול במרכז".

החוקר ציין כי האוניברסיטה תמשיך לפתח את הזמן הנוכחי עד שבעתיד "יהיה לנו פרי מהסוג הזה בכלל ללא גרעין באמצע". הוא הוסיף כי "הצלחנו לשמר בזן הנוכחי את הטעם העשיר של המנגו וזאת תוך כדי הקטנה של הגרעין באופן דרמטי כשלכך נוסף שיפור במרקם של הפרי. אנחנו מאד מתרגשים מהפיתוח הזה כיוון שבמדינה כאן 50 אחוז מהגידולים החקלאיים הם של פרי המנגו ומשום כך הזן החדש יתרום רבות לכלכלת המדינה".
היכנסו לעמוד הפייסבוק החדש של nrg

נא להמתין לטעינת התגובות

מעדכן תגובות...