 |
/images/archive/gallery/310/095.jpg עוגת גבינה ודובדבנים.
צילום: מיכל לנרט  |
|
|
|
|
| סקירת עוגות הגבינה לחג: מי שווה את המחיר שלה, מי את הנגישות שלה, ומי לא |
|
|
|
 | דפדף בסטייל |  | |
אחינעם וישנגרד
6/6/2005 11:05 |
|
|
|
|
|
|
|
כאחת שמילדות חלמה שאת עוגת יום ההולדת שלה יכינו מגבינה, ושהחג האהוב עליה ביותר הוא שבועות, בגלל העוגות, שמחתי לראות שהשנה החליטו החברות לנצל
את חג השבועות ההולך וקרב ויצאו עם אינספור חידושים בתחום עוגות הגבינה. אי לכך נעסוק הפעם בתוצאות הבדיקות המעמיקות שעברו על העוגות.
|
|
 |
|
 |
|
|
 |
|
 |
|
האופציה היוקרתית
|
|
|
 |
|
|
|
בלחם ארז מציעים עוגות משובחות וטעימות להפליא, ובעלות בסיסי עוגה מושקעים ופריכים, כיאה לקונדיטוריה, כמו עוגת גבינה אפויה (69 שקל), שהיא טעימה מאוד ונותנת תחושה ביתית אמיתית, עוגת גבינה אפויה עם שכבת תאנים, שהיתה העוגה המיוחדת והטעימה מכולן (79 שקל) ועוגת גבינה קרה עם מרציפן, שהיתה טעימה, אולם מעט מתוקה מדי (120 שקל). להשיג ברשת לחם ארז.
קונדיטוריה נוספת שהפליאה בעוגותיה היא אינגליש קייק, שמציעה מגוון עוגות גבינה קרות עם מוס פירות בטעמים שונים (בין 42 עד 120 שקל לעוגה, תלוי בגודל), פאי גבינה משובח (40 שקל) ועוד מטעמים ומאפים.
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
עוגות שבועות של לחם ארז
|
|
|
|
|
|
|
האופציה הקרובה
|
|
|
|
|
|
|
אסם הוציאה עוגת מוס גבינה עם פירורים שניתן לקנות בסופר ליד הבית. מראה העוגה מעורר תיאבון, האריזה מושקעת ואף מבחן הטעם לא אכזב: העוגה טעימה, רכה ונימוחה בפה, והפירורים שמעטרים אותה הם בדיוק בכמות הנכונה. החיסרון היחיד בה הוא שבסיסה מעט ספוגי ולא פריך מספיק, אבל בסך הכל מדובר בעוגה מוצלחת.
העוגה נמכרת במקפיאים באריזה מיוחדת השומרת עליה עד הגעתה למקפיא בבית. ניתן להפשיר אותה במשך ארבע שעות במקרר או שעתיים בטמפרטורת החדר, ולאחר ההפשרה ניתן לשמור אותה במקרר למשך עשרה ימים.
מחיר: 31.40 ל-750 גרם (12 פרוסות עוגה). להשיג בכל רשתות השיווק.
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
עוגת גבינות ואוכמניות (אל תחפשו אותה פה). צילום: מיכל לנרט
|
|
|
|
|
|
|
האופציה הקרה
|
|
|
|
|
|
|
ההפתעה האמיתית בתחום עוגות הגבינה השנה היא עוגת גבינה עם ריפל שוקולד של רשת הגלידריות ד"ר לק. זו עוגה שנהנית משני העולמות ומספקת לנו שני סוגי קינוחים: מצד אחד היא בעלת מראה חיצוני ובסיס טעים ויציב של עוגה רגילה, ומצד שני, יש לה טקסטורה של גלידה. העוגה מורכבת ממוס גבינה אשר בחלקו מעורבב עם שוקולד אמיתי ובעלת ציפוי של מרנג איטלקי ודובדבנים, כיאה לעוגה אמיתית. העוגה טעימה ומהווה שינוי מרענן בתחום עוגות הגבינה. מחיר לעוגה משפחתית:
84.90 שקל. להשיג ברשת ד"ר לק.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
האלטרנטיבה
|
|
|
|
|
|
|
בונז'ור החליטו השנה לחדש, ובמקום לתת את הדגש על עוגות גבינה הם מציעים, בנוסף לעוגות, מגוון מוצרי מיני מאפה בשילוב גבינות של מחלבות גד, כגון מיני מאפה בשילוב גבינה בולגרית בשבבי אגוזי מלך, בשילוב גבינת עזים עם נגיעות קצח ועוד. התוצאה היא בעצם בורקסים משודרגים, טעימים ונטולי עודפי שמן.
מחיר: 39 שקל לק"ג.
בנוסף מציעה בונז'ור לחם אישי המכיל גבינת טל העמק, מה שיוצר גבינה מותכת בתוך מאפה משובח של בונז'ור.
מחיר: 9.90 שקל , להשיג ברשת בונז'ור.
| | | | | |
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
