 |
/images/archive/gallery/107/651.jpg אילוסרציה
צילום: נאור רהב  |
|
|
|
|
| תימור דיל, מבקר המסעדות של NRG יהדות, יצא לדייט מבטיח ב"שטם טיש". לא כולל גפילטע |
|
|
|
 | דפדף ביהדות |  | |
תימור דיל
15/6/2004 16:13 |
|
|
|
|
|
|
|
'שטם טיש' ביידיש פירושו "השולחן הקבוע". המקום הוקם כבית לימוד יהודי. בהמשך הוקמה גם מסעדה חלבית וכשרה באווירה יהודית בקומה התחתונה.
מנה עיקרית
הגענו בתשע בערב. המקום היה מאוכלס בדלילות, ולהפתעתנו/שמחתנו שוכני המגזר כמעט ולא נצפו שם, כך שהערב התחיל באופטימיות מחויכת. חלל המסעדה אינו גדול, צפיפות השולחנות יכולה לתת הרגשה לא נוחה לשוחרי המרחב שבינינו, אך לחילופין ניתן להסב סביב שולחן ברחוב ולספוג ארומת אגזוזים חינם על חשבון הבית.
כמה מילים טובות על השירות. באותו ערב היתה במשמרת מלצרית אחת בלבד, מופקדת על תשעה שולחנות. באופן מעורר התפעלות היא הצליחה לשרת את כולם, הייתה קשובה וסבלנית והשרתה אוירה נעימה. בכנות מרשימה, הציעה לנו המלצרית להימנע מהזמנת המנות הראשונות, בהסבר שהן יקרות יחסית לגודלן.
מייד עברנו לאגף גן הירק. תפריט הסלטים היה עשיר ומבטיח, ומנה מייצגת שהזמנתי - סלט יפני ( 36 שקל) הייתה קרובה לשלמות. רוטב הטריאקי וקוביות הטופו התמזגו בצורה מושלמת בסלט שהכיל בין השאר פלפלים מתוקים, פטריות ונבטים. בת לוויתי הזמינה למנה העיקרית פסטה עם שמנת ובטטות. היא התמוגגה מכל ביס. לטעמי, המנה הייתה מתוקה מדי, והיה ניתן לעדן אותה. אני הזמנתי 'מנת בומבי' - ירקות מאודים ברוטב קארי וחלב קוקוס, המוגשים עם טופו וסוגי אורז לבחירה ( 36 שקל). המנה אכזבה. כל המרכיבים היו נכונים, הבוטנים והצימוקים הוסיפו טעם רב, אך הרוטב היה מעט אנמי. חופן תבלינים וקצת נשמה היו יכולים לעשות לו פלאים, וחבל שלא. עוד בטרם באנו, המלצות חמות הורעפו על אגף הקישים. שמועות עקשניות במרחבי הביצה הבר-אילנית רמזו גם שהטחינה והחומוס תוצרת הבית הם חגיגה.
לקינוח הוצעו לנו מבחר מנות שאמנם נראו מפתות, אך נאלצנו לוותר עליהם בשל מגבלות קיבולת בקיבה האנושית. למרות זאת, הצלחנו לדחוס עוד מבחר מדגמי מעוגיות הבית המשובחות והארוחה הסתיימה בטעם מתוק.
האם המקום מומלץ לדייטים?
'שטם טיש' לא מהווה יעד מומלץ למחפשי הזוגיות בקרבנו. בערב בו ביקרנו היו רק שני שולחנות זוגיים במרכז המסעדה מול החלון לרחוב. זוג שיגיע לשם יהיה מטרה מסקרנת לחובבי האנתרופולוגיה בינינו ("נראה לך שהם בפגישה ראשונה או שניה? תראה את שפת הגוף שלו, אני מוכנה להישבע שכבר יש לו טבעת מוכנה בכיס..."), אך אווירת הריאליטי לא תסייע כלל לבחורי ובתולות ישראל. המקום לא רומנטי, התאורה לא מתאימה, ולכן הוא מקבל בלתי מספיק בסולם הבליינד דייטים. יחד עם זאת, הוא מתאים למפגשים מרובי משתתפים, כמו הפגישה השנתית של קבוצת החלילית הראשונה שלך, או לזוגות שוחרי בריאות ואווירה נחמדה.
חשבון בבקשה
מחיר הסעודה יחושב לפי שעות העבודה שסטודנט ממוצע יעבוד כדי לכסות את עלותה. שעת עבודה של סטודנט שווה 18 שקל. בשעה וחצי שישבנו במסעדה, נטשו כמעט שני ימי עבודה את הארנק ועברו לבטן (ומשם לשירותים, ולאמנון יצחק היה כבר מה להגיד כאן על מותר האדם מהבהמה). החשבון הסופי, שכלל מנה עיקרית לזוג, סלט וקפה, הגיע ל-140 שקל, לא כולל שרות. ראינו כבר מחירים מופקעים יותר, אבל המחיר עדיין גבוה מדי לטעמנו. קפה ועוגה: 30 שקל לנפש. ארוחת בוקר: 24 שקל. עסקית: 38 שקל.
טיפ
חניה - בחינם אין. חניון כלל נמצא ממש ליד, אם כי הוא לא זול.
כשרות - כשר בהשגחת הרבנות.
הכי טוב - השירות.
הכי נאחס - המחיר.
המשפט הפולני: "אם תמשיכי לאכול ממתקים, ירד כזה מבול בחתונה שלך..." ( ותודות להוריי שהביאוני עד הלום).
'שטם טיש', בית קפה חלבי צמחוני + שיעורים ואירועים, בוגרשוב 33 תל-אביב.
פתוח א-ה 08:00-24:00 יום ו' עד שעה וחצי לפני שבת, ובמוצ"ש.
|
|
 |
|
 |
|
|
|
| |
| |
|
| |
|
|
|
