ענקיות השוקולד: ב-2020 יהיה מחסור חמור בקקאו
יצרנית השוקולד השוויצרית קליבוט מעריכה כי כמות הקקאו שתהיה בעולם לא תענה על הביקוש ומחירו של המוצר יזנק דרמטית
פרלינים של שוקולד-חי
צילום: מילי שלגר
עוד כותרות ב-nrg:
- כל התכנים הכי מעניינים - בעמוד הפייסבוק שלנו
- רזי ברקאי: "רוב המטנפים בפייסבוק הם ימניים"
- ליברמן נפגש עם רה"מ: ינסה למנוע בחירות
"אמנם היו יבולי שיא של קקאו בכל רחבי העולם במדינות שמייצרות ומגדלות עצי קקאו אולם למרות זאת הייצור לא גובר על הביקוש למוצר שרק עולה ועולה בקצב מסחרר" מסרו מומחי החברה. על פי החברה מחיר טון שוקולד זינק בשנה האחרונה ממחיר של 1600 לירות סטרלינג למחיר של 2000 לירות סטרלינג. לדברי החברה "ספקולנטים נכנסים אל השוק הזה ומלהיטים אותו יחד עם תחזיות לבצורות ולבעיות בגידול היבולים במדינות אפריקה".
המומחים מסרו עוד כי החברה מייצרת היום כל שנה כ1.7 מיליון טונות של שוקולד וכי מדובר בעליית ייצור שנתית ממוצעת של 11 אחוז. בנוסף על פי הנתונים שפרסמה החברה רק בדרום אמריקה עולה צריכת השוקולד בכ-7 אחוז לשנה. משום כך מדינות ביבשת שעד לאחרונה ייצאו קקאו החלו לייבא את המוצר ולא לייצא אותו יותר. מומחה לתחום אמר בהקשר לכך כי "בעתיד שוקולד ייחשב למוצר מותרות יקר כמו הקוויאר היום".
היכנסו לעמוד הפייסבוק החדש של nrg
נא להמתין לטעינת התגובות
אקו"ם