הפרה משלמת את המחיר האמיתי של הקוטג'
לתעשיית החלב יש מחירים סמויים. את המחיר הגבוה ביותר משלמות הפרות. אחרי שתצפו בתמונות שבפנים לא בטוח שתרצו לאכול קוטג'
לתעשיית החלב יש מחירים סמויים, שאנחנו לא משלמים בקופה. היא פוגעת בסביבה ופוגעת בבריאות הציבור, אבל ללא ספק, את המחיר הגבוה ביותר משלמות הפרות. הפעם אני רוצה לספר על המחיר האמיתי של הקוטג'.
בשנה שעברה ביקרתי ברפת בזמן שנערכו בה צילומי טלוויזיה. הצלם רצה לצלם פרה גועה. "צלם את זאת!" קראתי לו, והצבעתי על אחת. בניגוד לפרות אחרות, שהיו שקטות יחסית, זו היתה מנמיכה מפעם לפעם את ראשה, מטה אותו, תמיד לאותו כיוון, ומשמיעה געייה ארוכה ומצמיתה. כעת הבחנתי גם בסרט שקשור לרגלה, ושאלתי את הרפתן לפשרו. התברר שהיא המליטה ממש לאחרונה. כשהסתכלנו בכיוון אליו היתה אותה פרה מטה את ראשה, מצאנו מבנה שמכונה "יונקיה", בו מגדלים את העגלים לאחר שהפרידו אותם מהאם.
על געיות האבל שמשמיעות פרות לאחר שהפרידו מהן את עגליהן קראתי קודם לכן. ג'פרי מאסון, בספרו על רגשות בבעלי-חיים במשקים, כותב שמחוות האבל של הפרות עשויות להימשך שבועות. הרמב"ם כתב שהרגשות של הפרה האם כלפי העגל אינם שונים מאלו של אם אנושית. אנשים רבים אינם מודעים לטרגדיה הזו. כמו כל נקבה ממחלקת היונקים, גופה של פרה מייצר חלב עבור עגל, ורק לאחר המלטה. לכן, בתעשיית החלב
בסמוך לאחר ההמלטה מפרידים את העגל מאמו. עגל זכר יישלח לפיטום ולבסוף לשחיטה. נקבה יגדלו לעתים קרובות, כדי שתחליף פרות מבוגרות יותר, שתנובת החלב שלהן ירדה. אלו ואלו יסיימו את חייהם בטרם עת במשחטה. כמחצית הבקר שנשחט בישראל מקורו ברפת החלב. במלים אחרות: הפרדה בין בשר וחלב יש רק במטבחים כשרים. מבחינה כלכלית, מדובר בתעשייה אחת.
נחזור לתמונות שהגיעו ל"תנו לחיות לחיות". התמונות הגיעו משתי רפתות. בשני המקרים צילמו אותן אזרחיות שביקרו במקום באופן אקראי. למה כל פעם שמישהו נכנס למשק חקלאי שמחזיק בעלי-חיים הוא נתקל במשהו מחריד? ברפת אחת הצילומים הראו פרה עם עטין ענק כל-כך שהוא כמעט נגרר על הקרקע, ופרה אחרת שלה פציעה מכוערת בבסיס הקרן. בצילומים מהרפת השניה נראתה פרה שכרתו את אחת מקרניה. מחצית ראשה היה מכוסה בדם קרוש.
עטיני ענק אינם נדירים בתעשייה. להפך: התעשייה מתגאה בכך שהפרות הישראליות הן "שיאניות" בתפוקת החלב. גם הסרת הקרניים היא פרקטיקה מקובלת, שמטרתה העיקרית להתאים את הפרה למתקני ההזנה (הייתי חושב שמוטב היה להתאים את מתקני ההזנה לפרות). כמו הפרדת העגל מאמו, זה חלק מהמחיר הסטנדרטי של הקוטג'. אז מישהו עוד מתפלא שאנשים רבים מצמצמים את צריכת החלב שלהם, ומעדיפים לקבל חלבונים וסידן ממקורות צמחיים?
נא להמתין לטעינת התגובות
אקו"ם