קמפ קאו: מחנה עבודה לפרים
תעשיית החלב המודרנית דוהרת על גבם של בעלי החיים. פרי ההרבעה המהוללים מעבירים כמעט את כל חייהם כלואים בתא העשוי מגדרות ברזל, בלי שזכו לרעות באחו ובלי שחוו מגע עם פרה
ענף החלב הישראלי מתגאה בשיאי הפוריות שהוא חתום עליהם. פרה ציונית מניבה כ-11,500 ליטר חלב בשנה - תפוקה שאין לה אח ורע בעולם. בבסיס המספרים המרשימים הללו - או המזעזעים, תלוי את מי שואלים - עומדת מדיניות אגרסיבית של סלקציית גנים. השיטה נשענת על עיקרון פשוט: הטובים לזרמה; הפחות טובים - לצלחת.
המרוץ לאיתור הפר התותח מתחיל עם לידתו. העגלים בעלי הפוטנציאל נרכשים על ידי שיאון כבר בגיל שבוע, ולקראת יום הולדתם הראשון הם מועברים למחנה הנבחרת בחפץ חיים. בגיל 14-13 חודשים מפיקים מהם זרמת זרע שמספיקה לאלף הזרעות, ולאחר מכן הם נכנסים להמתנה שאורכת כארבע שנים. במהלך התקופה הזו הזרע שלהם ישוטט ברפתות ברחבי הארץ ויעבר חולבות לרוב.
המבחן של האב הצעיר מתרחש כשהעגלות שנושאות את הגנים שלו מגיעות לגיל שאפשר להתחיל. או אז, הפרה הצעירה והחלב שלה עוברים בדיקות מדוקדקות: תפוקת החלב, אחוזי השומן, החלבון, גודל העטינים, קצב לידות ועוד שלל פרמטרים שמגדירים איכות ורווחיות. נתוני בנותיו של הפר מוכנסים לטבלה ענקית, והופכים להיות תעודת הזהות הגנטית שלו. אם התעודה מספיק טובה, הוא מצורף לסיירת הפרים הלאומית הכוללת את 50 המצטיינים שמפרים את רוב הרפתות בישראל. אם לא, הסיכוי שלו להגיע למשחטה גדל מאוד.
אבל גם הפרים ששרדו את כל המיונים לא מבלים את ימיהם באורגייה מתמשכת. פר הרבעה ממוצע נשלף מתאו שלוש-ארבע פעמים בשבוע, ומובל לעמדת ההקפצה. שם ממתין לו, מרותק למקומו, פר גריין (טיזר). הפר המגורה קופץ מאחור על האובייקט המיני.
מהצינור המלאכותי מועברת הזרמה אל המעבדה הסמוכה ומשם לבנק הזרע - אולם בו מוצבים עשרות מכלים מלאים בחנקן נוזלי בטמפרטורה של 196 מעלות מתחת לאפס. הזרעונים הקפואים יופשרו רק כשיגיעו אל הרפת, שם יעביר אותם המזריע למזרק ארוך, אותו יחדיר לרחמה הבשל של אחת הפרות, בתהליך שבינו ובין אמא טבע יש מעט מאוד. כשאני שואל את ד"ר אמיר שיפמן, הווטרינר החביב שמדריך את הסיור במחנה הפרים, אם הוא מרגיש בנוח להיות חלק מהתהליך הנצלני והפולשני הזה, הוא לא מתייפייף: "יש שתי אפשרויות", הוא אומר, "או להיות טבעוני, או לעשות את זה כמו שאנחנו עושים - עם מקסימום מקצועיות וכבוד לבעלי החיים".
ביציאה מהבסיס הסגור של סיירת שיאון, האופצייה הטבעונית נראתה לפתע שפויה והגיונית מאי פעם.
aviv67@gmail.com
נא להמתין לטעינת התגובות
אקו"ם