הרב יהודה עמיטל הלך לעולמו בגיל 85
הרב עמיטל ייסד את תנועת מימד, כיהן כראש ישיבת ההסדר הר ציון ושימש כשר בממשלת פרס. הוא מת בביתו בי-ם לאחר מחלה

הרב יהודה עמיטל צילום ארכיון: פלאש 90
"עוד בהיותו רב צעיר בישיבה ברחובות הגה יחד עם חותנו הרב צבי יהודה מלצר את הרעיון של שילוב תלמידי ישיבה בצה"ל במסגרת המשלבת לימודים ושירות צבאי. דמותו הכריזמטית והאהובה של תיזכר תמיד על ידי תלמידיו וידידיו הרבים", ספד דרוקמן.
בשנת 1995 כיהן הרב עמיטל כשר ללא תיק בממשלת שמעון פרס, מתוך מטרה לגשר על המתיחות בין דתיים לחילונים.
בשנת 1988 היה ממייסדי תנועת מימד, שאת רשימתה לכנסת הוביל, אך היא לא עברה את אחוז החסימה. ב-1999 הצטרפה מימד לרשימת "ישראל אחת" בראשות אהוד ברק. עמיטל היה שותף למהלך, אך בסופו של דבר פעילותו בתנועה פחתה עד שפסקה כליל.
בשנת
1940 התגורר ברומניה, ועם הכיבוש הנאצי נלקח למחנה עבודה. הוא שוחרר מן המחנה לאחר כשמונה חודשים, כשהגיע הצבא הרוסי למקום. הוא נסע לבוקרשט, ומשם עלה לארץ. לאחר מעצר קצר במחנה המעצר בעתלית התיישב בירושלים.