היי פאי
גיא פינס וחיים כהן יטעמו מנות מפונפנות וקינוחים נימוחים בעונה השנייה של "קרב סכינים" - מצטרפים לצוות השופטים הקבוע. ויש גם שף חדש לצידו של סטפן: אלפרד רוסו מטורינו
קונספט התוכנית, אותה תפיק "שמיים" ותערוך מיכל אדלר, ישאר זהה לעונה הקודמת: בכל תוכנית יתמודד אחד משני השפים הבינלאומיים מול
שף ישראלי בעל מסעדת גורמה. השפים, סטפן פרואה דה-וואה והרכש החדש, האיטלקי אלפרדו רוסו, יתחרו ראש בראש בהכנת ארוחת גורמה בעלת שלוש מנות בזמן קצוב וללא כל ידע מוקדם על מרכיבי הארוחה. בעונה הקודמת זכתה התוכנית לנתוני רייטינג גבוהים במיוחד.
רוסו (39), המגיע מטורינו שבאיטליה, נחשב לשף גדול בארצו: כבר בגיל 13 התחיל לבשל במסעדות ובהיותו בן 22 בלבד פתח מסעדה שזיכתה אותו עד מהרה בכוכב מישלן משלו. בשנת 2004 זכה רוסו בתואר "השף האיטלקי הצעיר הטוב ביותר".