רוצים לאכול קרוקודיל דנדי?
שורה של פירות ייחודיים פותחו במשק ביסוד המעלה ביניהם: אפרסק פיתה, שיני כריש וקרוקודיל דנדי
הפירות טופחו במשק של ספי בן-דור ביסוד המעלה, בליווי של מדריכי משרד החקלאות. הפירות הם תוצאה של תהליך פיתוח מתמשך, והם צפויים להפוך בשנים הבאות לחלק בלתי נפרד מסלסלת הפירות הישראלית.
"שיני כריש" הם שזיפים בגווני אדום, בורדו וצהוב, בעלי צורה מוארכת הדומה לשן. "קרוקודיל דנדי" הוא שזיף עסיסי שצבעו כשל אבטיח.
"ויולט" הוא משמש בצבע אדום, ו"אפרסק פיתה" הוא אפרסק בעל צורה פחוסה מיוחדת. את רשימת הפיתוחים החדשים חותמות נקטרינות עם ציפה לבנה וצהובה בטעם ייחודי.
מנהל המחלקה למטעים בשירות ההדרכה של משרד החקלאות, חנן בזק, סיפר כי משק בן-דור, העומד מאחורי הפיתוחים החדשים, הוא אחד המשקים החקלאיים המתקדמים בישראל מבחינת טיפוח של פירות חדשים. בתוכנית ההשבחה של הפירות הושם דגש לא רק על גודל הפרי ועל צורתו, כפי שהיה בעבר, אלא בעיקר על טעמו ועל איכותו הפנימית.
נא להמתין לטעינת התגובות
