גרוזיה
מיקום: אירופה
בירה: טיביליסי
שטח: 69,700 קמ"ר
אוכלוסיה: 5 מליון נפש
מטבע: לארי
דת: גרוזינים אורתודוכסים (% 65), מוסלמים (% 11), רוסים אורתודוכסים (% 10), ארמנים אפוסטולים (% 8)
שפות: גרוזינית, רוסית, ארמנית ואזרית
מזג אוויר: האקלים מתחלק לאזורי אקלים שונים, החל מאזורים סובטרופיים לחים ועד אזורי קרחונים ושלגים. אקלים סובטרופי תמצאו במערב גרוזיה (קולחטי), ואילו אקלים סובטרופי מתון יותר, ועם הרבה פחות משקעים, אופייני למזרח. בטביליסי הטמפרטורה הממוצעת בינואר היא אמנם מעלה אחת בלבד, אבל בקיץ שורר כאן מזג אוויר חמים של 25 מעלות בממוצע.
קידומת: 995
גרוזיה היא ישות צעירה יחסית. היא היתה למדינה כשמספר נסיכויות קטנות התאחדו במאות ה-10-13. במשך הזמן, התפרק האיחוד הזה, והחל להתגבש שוב רק בשלהי המאה ה-18.
הרבה לפני שהיתה גרוזיה למדינה, נחשב האזור לבעל חשיבות אסטרטגית. מערב גרוזיה של היום יושב על ידי היוונים ככל הנראה כבר במאה ה-8 לפנה"ס. שבטים אנטוליים מטורקיה פלשו לשטחים שבמזרח כמאה שנים לאחר מכן, כשהם מתמזגים עם העמים שישבו שם ויוצרים את ממלכת איבריה. בשנים 550-300 לפנה"ס הועבר האזור מידיה של אימפריה אחת לאחרת, החל בפרסים ועד המקדונים והסלווקים.
הרומאים הביסו את הסלווקים בשנת 189 לפנה"ס והניחו למקומיים להקים ערי מדינה ארמניות עצמאיות. אלה אוחדו כמאה שנים לאחר מכן ויצרו את המעצמה החזקה ביותר באימפריה הרומית המזרחית, כשהם מחזיקים באדמות מהים הכספי ועד מרכז טורקיה, כולל חלק גדול מגרוזיה המודרנית.
הטורקים הסלג'וקים השתלטו על רוב חלקי ארמניה בשנות ה-60 של המאה ה-11, כשהם מאלצים רבים לברוח לגרוזיה שהיתה נוצרית בעיקרה. בשלב זה אוחדה רוב גרוזיה של היום תחת השם איבריה. התקופה שלאחר כיבוש טביליסי מידי המוסלמים בשנת 1122 היתה מעין תור זהב עבור גרוזיה, שהשתרעה אז ממערב אזרבייג'אן ועד מזרח טורקיה.
אלא שהיציבות היתה קצרת מועד, ובמשך 800 השנים הבאות שימש האזור כלי משחק בידי מדינות, מעצמות ועמים שונים. המונגולים, הפרסים והטורקים העות'מאנים ניסו כולם להשתלט על האזור, ובמאה ה-18 היו אלה הטורקים שמשלו בכיפה. אבל אז נכנסה רוסיה לתמונה. חייליה של קתרינה הגדולה פלשו לכאן, ובשנת 1795 בזז הסריס הפרסי אגא מוחמד חאן חאג'אר את טביליסי, לפני שהרוסים סיפחו לשטחיהם את הנסיכויות של גרוזיה, עד שלבסוף נטלו את השלטון כולו מדי הטורקים בשנות ה-70 של המאה ה-19.
ככל שהתפתחו הטכנולוגיה והכלכלה, כך גברה גם תחושת הלאומיות. באותה תקופה קמו התנועות
הקווקז הכריז על עצמו פדרציה עצמאית מהשלטון המרכזי במוסקבה בשנת 1918, אבל עד מהרה התפצל לשלוש רפובליקות נפרדות: גרוזיה, ארמניה ואזרבייג'אן. גרוזיה נפלה לידי הצבא האדום בשנת 1920, לאחר שנכבשה לזמן קצר על ידי הבריטים בעקבות מלחמת העולם הראשונה, ואז אוחדה שוב עם שכנותיה ונקראה 'הרפובליקה הסוציאליסטית סובייטית המאוחדת של הקווקז' (TSFSR), אחת החברות הראשונות בברית המועצות. תחת שלטונו של סטלין שוב שטף גל של לאומנות את גרוזיה, וכתוצאה מכך נשלחו למעלה מ-100,000 מתושבי המדינה לסיביר. הרפובליקה המאוחדת התפרקה שוב בשנת 1936, וגרוזיה חזרה להיות גרוזיה, למרות שעדיין נותרה תחת שלטון סובייטי.
ב-1991 היתה גרוזיה לרפובליקה עצמאית, וכמעט מיד השתרר בה תוהו ובוהו. באוקטובר 1992 נבחר אדוארד שווארנאדזה, דמוקרט מוערך בזירה הבינלאומית, לתפקיד יו"ר הפרלמנט ונשיא המדינה. הוא סייע לפתור את הסכסוך בדרום אוסטיה, אבל אז פרץ סכסוך חדש באבחאזיה - שהוביל לעקירתם של 250,000 גרוזינים מבתיהם - וב-1993 נכשל ניסיון הפיכה במדינה. גרוזיה היטלטלה בין תקופות של שקט יחסי לבין גלים איומים של פשע, של מלחמת כנופיות, של קריסת תשתיות ושל שחיתות משתוללת.
מהפכת הוורדים של נובמבר 2003 הביאה את תקופת נשיאותו של שווארנאדזה לידי סיום מכוער, והעלתה את מיכאיל סאאקאשווילי בן ה-35 לשלטון - הנשיא הצעיר באירופה. היה אמנם צורך בהתערבות צבאית רוסית, בנוכחות צבאית אמריקנית ובחבילות סיוע עצומות ממדינות המערב, אך עתידה של גרוזיה נראה כיום ורוד הרבה יותר מכפי שנראה רק לפני שנים ספורות. חשוב מזה, דומה שהשלום עשוי להחזיק מעמד.
גרוזיה משתרעת במרכז ובמזרח הקווקז. שכנותיה הן הפדרציה הרוסית (מצפון), אזרבייג'אן (ממזרח), ארמניה (מדרום) וטורקיה (מדרום מזרח). זוהי מדינה הררית, שגבולה הצפוני נמתח לאורך הרכס הגדול של הרי הקווקזים, ואילו גבולה הדרומי נושק לרכס הקווקזי הקטן. בין שני הרכסים הללו, משתרעים מישורים מערבה עד לחוף הים השחור, 330 ק"מ אורכו.
רכסי ההרים כולאים את מזג האוויר בתוך גרוזיה, ובכך תורמים לבידוד הגיאוגרפי והסביבתי של המערכת האקולוגית ולמבחר עצום של צמחייה מקומית. היערות מהווים % 38 אחוזים משטחה של המדינה ומכסים 27 מיליון דונם. בגרוזיה יש כמאה מינים שונים של בעלי חיים, מעל 330 זנים של עופות וציפורים, 48 מיני זוחלים, 11 זנים של דו-חיים וכ-160 מינים של דגים.
האוכל בגרוזיה הוא אחד מהאטרקציות העיקריות למבקרים בה ומרכז ההוויה הביתית. חלק ממנה, וחוויה יוצאת דופן לתיירים זרים, היא הארוחה הגרוזינית. יחסים טקסיים מורכבים ביותר באים כאן לידי ביטוי. בראש השולחן יושב ה'טאמאדה', שמברך ומזמין את כל האחרים להרים כוסיות ולשתות לחיים במהלך הארוחה כולה. למתבונן מהחוץ, נראה כאילו שום דבר לא נעשה לפני שכולם שותים זה לחיי זה, אבל אל תרימו כוסית לחיים כשאתם שותים בירה; זה נחשב לעלבון קל.
במהלך השלטון הסובייטי, נפתחו מסעדות גרוזיניות רבות ברחבי הרפובליקה, ועד היום הן מקומות הבילוי האהובים על אניני הטעם מרוסיה ומשאר המדינות של בריה"מ לשעבר. לכל איזור בגרוזיה יש מטבח האופייני לו, עם טעמים שמקורם בשילובים שונים בין תבלינים, אבל ככלל, מתמקדים כאן בעשבי תיבול ובשום. הקושי היחיד שתיתקלו בו הוא כאשר תרצו לקנות אוכל, כיוון שהמקומיים ששים כל כך להעניק אותו חינם.
בבתי הקפה ובמסעדות מגישים בעיקר מאכלים גרוזיניים ואירופיים מסורתיים, ואילו במסעדות המזון המהיר תמצאו מאכלים מקומיים כגון חינקלי (כיסון ממולא בגבינה או בבשר), קבב, בשר על האש וחצ'פורי (בורקס גדול וממולא בגבינה). אם תרצו להתנסות בארוחת בוקר שכמותה לא טעמתם מימיכם, נסו את החאשי, מרק עשוי מרגל פרה קרושה עם המון שום.
קולה ופנטה תוכלו למצוא בכל מקום, אבל עדיף ליהנות מהמים המינרליים של גרוזיה וממיצי הפירות, שיש להם מוניטין מעולים, ובצדק, ותשיגו אותם בעיקר בבתי פרי המתמחים בהם. היינות של גרוזיה נחשבים לטובים ביותר ברדיוס של אלפי קילומטרים. האקלים הייחודי של המדינה ואיכות הקרקע שלה הפכו אותה למרכז לייצור יין במשך אלפי שנים.
במדינות השכנות נהוג הכתב הקירילי, אבל גרוזיה ייחודית גם בתחום זה. האלף בית הגרוזיני כולל 33 אותיות (חמש תנועות ו-28 עיצורים) שצורתן יוצאת דופן ואינה דומה לאף כתב אחר בעולם.
על פי המסורת הגרוזינית, חוגגים את יום השנה לייסודן של ערים ועיירות בפסטיבלים, וזה שבטביליסי הוא כמובן הגדול מכולם. הפסטיבל של טיבילי, טביליסובה, נחגג מדי שנה ביום ראשון האחרון של אוקטובר. משום שהוא נערך בסתיו, זו גם העת לבציר ולייצור היין, וגם חתונות רבות בגרוזיה נערכות בתקופה זו.
טביליסי - בטיביליסי (Tbilisi), העיר בעלת גגות אדומים ונמוכים, שוררת אווירה קוסמופוליטית. העיר היא המרכז הכלכלי והתרבותי של המדינה. טיביליסי מפורסמת באתרים היסטוריים ובאדריכלות מרהיבה, בכללה כנסיית סיוני (Sioni - ציון) מהמאה ה-5 ומצודת נאריקאלה (Narikhala). שלושה מהתיאטראות המפורסמים והוותיקים בעיר ממוקמים בשדרות רוסתוולי (Rustaveli), כולל בית האופרה על שם פאליאשווילי (Paliashvili), שנוסד בשנת 1851.
באטומי - עיר אקזוטית וסובטרופית (Batumi) שוכנת לשפת חוף הים השחור, ודקלים, ברושים, מגנוליות, הרדופים, עצי לימון ותפוז, עצי תויה ותאשור, מלבלבים כולם ומדיפים כאן ניחוחות. באטומי היא עיר תעשייתית ונמל מסחרי עתיק, ויש בה מגוון של אפשרויות בידור, וגם דולפינריום, שהמקומיים גאים בו מאוד. בסמוך משתרע הגן הבוטאני המרהיב. היא נמצאת במרחק של שעה טיסה מטביליסי.
צחינבאלי - צחינבאלי (Tskhinvali) היא יעד הרפתקני יותר מרוב העיירות של גרוזיה. בבירתה של דרום אוסטיה, חבל ארץ בעייתי, הממוקם פחות מ-150 ק"מ מצפון מערב לטביליסי, שהצליח כמעט לזכות בעצמאות מלאה, התרחשו כמה התפרצויות אלימות בעשור האחרון. כיום נראה שהמקום יציב למדי.
עיר המערות - עיר המערות וארדזיה (Vardzia) היא סמל תרבות ששמור לו מקום חם בלבם של הגרוזינים. במאה ה-12 בנה גיורגי השלישי מערכת של מערות ביצורים, אך בתו הפכה את המתחם הצבאי למתחם דתי, וזה גדל והיה לעיר בת 50,000 תושבים. איש מהמדריכים כאן אינו דובר אנגלית, אך בעזרתם תוכלו למצוא את דרככם במבוך המערות.
לא לפספס: קאחטי - קאחטי (Kakheti; נקרא גם קאחטיה) הוא איזור מדהים ביופיו ובו אדמה עשירה ופוריה, סביב העיירה טלאבי (Telavi), שהיא המרכז הראשי לייצור יין במדינה. לדברי המקומיים, החל ייצור היין כאן עוד לפני 8000 שנה. היום תוכלו לראות כרמים המשתרעים עד לקו האופק לאורך הכביש הראשי של קאחטי. מגדלי היין של קאחטי מטפחים כתריסר סוגים של ענבים, וברבים מהיקבים מתקיימות טעימות ומכירות. לקאחטי, כ-50 ק"מ מצפון מזרח לטביליסי, אפשר להגיע בקלות ברכבת או באוטובוס.
הנסיעה מוגבלת פחות בקיץ, שכן אין הרבה שלג, לכן כדאי לבחור בעונות החמימות יותר. אם תרצו לראות את המקומיים חוגגים, בואו ביום העצמאות המתקיים בשלהי מאי, או ביום של פסטיבל טביליסי שנערך בסוף אוקטובר (אז הפעילות ביקבים בשיאה).
שתי חברות התעופה המקומיות - גרוזיה איירליינס ואייר גרוזיה - מפעילות טרמינלים בטביליסי, מהם הן משרתות יעדים שונים באזור. עם חברות התעופה הגדולות יותר המשרתות את נמל התעופה בטביליסי נמנות בריטיש איירווייז, סוויס וטורקיש איירליינס; אירופלוט מפעילה טיסות אל טביליסי מכמה יעדים ברחבי הגוש הסובייטי לשעבר.
הכביש המהיר המקשר בין גרוזיה לבין רוסיה לאורך חוף אבחזיה ודרך מנהרת הרכס הקווקזי הגדול סגור כיום, ותוכלו לנסוע במקום זאת ב'כביש הצבאי המהיר', שעובר דרך ערוץ דאריאלי (Dariali) ומשם לטורקיה, לארמניה ולאזרבייג'אן בדרום.
ויזות: ישראלים זקוקים לוויזה (התקפה למשך חודש) כדי לבקר בגרוזיה, ומומלץ להנפיקה כבר בשגרירות גרוזיה בארץ. לא מומלץ לנסות להשיגה בנמל התעופה בטיביליסי. אזרחי כמה ממדינות חבר העמים אינם זקוקים לוויזה כדי לבקר בגרוזיה.
חיסונים: כלבת, טטנוס, פוליו, צהבת A , דיפטריה וטיפוס
שעון: מקדים את ישראל בשעתיים
חשמל: 220 וולט, 50 הרץ
אזהרות מסע: מומלץ למטיילים לעקוב מקרוב אחר המתרחש במדינה ולהימנע מביקור בקרבת אזורי הגבול עם רוסיה, ובמיוחד עם צ'צ'ניה, דגסטן, צפון אוסטיה, אינגושטיה, קאבארדה-באלקר וקאראצ'י-צ'רקסיה.
הסכנות העיקריות באזורים אלה הם מוקשים ושיעור חטיפות גבוה. באזור ערוץ פאנקיסי שמצפון לאחמטה מתנהלת מערכה מרוכזת נגד טרוריסטים, ומומלץ למטיילים להימנע מנסיעה בגפם לסבאנטי (Svaneti). גם אבחאזיה ודרום אוסטיה, שני החבלים המבקשים להתנתק מגרוזיה, אינם בטוחים לטיול.
בנושא כללי התנהגות במדינה שלא רגילה להרבה תיירים, מומלץ להעזר בספר שיצא לאחרונה -
GEORGIA - A SOVEREING COUNTRY OF THE CAUCASUS
ROGER ROSHEN
ODYSSEY PUBLICATIONS LTD
LONDON 1999
הכנסת האורחים עדיין נתפשת בקווקז כציווי תרבותי - מסורתי מן המעלה הראשונה. המארחים לעולם לא יצפו לתשלום כלשהו עבור הלינה/מזון (אלא אם כן הדבר צוין במפורש מלכתחילה), אולם מתנה או אות הוקרה כלשהו יתקבלו בהערכה.כאשר מוזמנים לארוחה מסורתית, הדבר מלווה בטקס מפורט וארוך, הכולל אינספור הרמות כוסית ונאומים. ארוחה שכזו נמשכת בד"כ שעות רבות ומחייבת (לפחות את הגברים שבחבורה) בשתייה כיד המלך. מדובר בחוויה תרבותית יוצאת דופן, אם כי קשה עבור הכבד והקיבה.
אם הוחלט לקבל הזמנה לארוחה מסורתית, אזי יש להתנהג עפ"י הכללים: נאום אחד או שניים, שתייה, נוכחות עד שלבי הסיום של הארוחה וכו'. הפרה בוטה של הכללים עלולים לפגוע המארחים. כלל חשוב: אין להרים כוסית בירה לכבודו של אדם. הדבר יתפרש כזלזול ועלבון. הרמת כוסית מתבצעת רק אם מדובר ביין, או משקה "מכובד" אחר (קוניאק, וויסקי וכו').בגרוזיה רוחשים כבוד והערצה לעם היהודי ומדינת ישראל, וגילויי האנטישמיות הם נדירים ביותר.החברה הקווקזית היא עדיין שמרנית ביותר. נשים עובדות כמעט בכל מגזרי המשק, אולם הסטטוס החברתי שלהן נחות מזה של הגברים. כמו כן, גברים נוטים להפגין קנאות קיצונית כלפי נשותיהן, אחיותיהן - ובכלל בנות המשפחה.
לבוש חושפני במיוחד עלול לעורר השתאות במרכזי הערים הגדולות, אולם אין הדבר בגדר טאבו כפי שהיה עד לפני מספר שנים. לעומת זאת, בפריפריה יש להמנע מלבוש או התנהגות פרובוקטיבית. גברים כמעט ואינם נראים בלבוש קצר (מכנסיים קצרים, סנדלים ) אם כי אין מדובר בכללים קשיחים (כפי שניתן למצוא למשל, במדינות מוסלמיות). סוגיות הקשורות בהומוסקסואליות הן טאבו מוחלט, ואין לצפות לפתיחות בנושא.
בגרוזיה קהילה יהודית מפוארת ועתיקת יומין, ששורשיה מתועדים עד לתקופת בית ראשון (כלומר: 2600 שנה). בשלושת העשורים האחרונים הצטמקה הקהילה היהודית עקב עלייה מאסיבית ארצה. עפ"י הערכות שונות, נותרו בגרוזיה כ - 15,000 - 10,000 יהודים (רובם - יהודים גרוזינים, מקצתם - אשכנזים).הקהילה היהודית העיקרית שנותרו כיום בטיביליסי, קוטאיסי, באטומי וגורי. בערים הללו ניתן למצוא גם בתי כנסת פעילים ולידם מספר חנויות בשר כשרות, מקוואות וכיוב'.טיביליסי: ביה"כ הגרוזיני - רחוב לסליזה (LESELIDZE ) מס' 47 ביה"כ האשכנזי - רח' קוג'בני (KOJEVENII ) מס' 13 כניסה מרח' לסלידזה מס' 28 הרב האשכנזי - אריאל לוין – טל ' 933413 רח' TUMANIAN 9
The Ashkenazi Synagogue13 Kozeveny StreetTbilisiGeorgia SynagoguesThe Georgian Synagogue45-47 Leselidze StreetTbilisiGeorgia
The Federation of Jewish CommunitiesEmail: georgia@fjc.ru Ashkenazi Synagogue65 Kozeveny LaneTbilisiGeorgia
Hebrew Book ClubDigomcky Massiv4th Kvartal, 12th Korpus, Apt. 40TbilisiGeorgiaTel +9-958-832-720-049 Hillel HouseTbilisi HillelC/o JDC OfficeGalaktion Tabidze st. 5/3 Rm. 48TbilisiGeorgiaTel +9-958-832-517-7185
The Jewish Agency for IsraelTbilisiThe Jewish Agency for IsraelGalaktion Tabidze, 4Municipality BuildingTbilisi, GeorgiaTel: +9-958-832-987-091Fax: +9-958-832-987-092 CemeteriesThere are three Jewish cemeteries in Tbilisi: the old cemetery of the Georgian Jews, the new cemetery of the Georgian Jews and the Ashkenazi cemetery.
שגרירות ישראל:
כתובת:
61 D.AGMASHENEBELI A VE. TBILISI 0102TBILISI
INFO@TBILISI.MFA.GOV.IL
טלפונים: 995 -32-942705
995 -32-951709
995 -32-964457
פקס: 995 -32-955209
שעות קבלה: ימי שני עד שישי, 10:00-12:00